Prodotti dell'Arca del Gusto in Mato Grosso do Sul - Slow Food Foundation

Mocotó Jelly

BrazilGoiás Mato Grosso do Sul Minas Gerais ParanáCakes, pastries and sweets

Artisanal Polvilho azedo

BrazilGoiás Mato Grosso do Sul Minas Gerais Paraná Santa Catarina São PauloCereals and flours

Pantaneiro Cattle

BrazilMato Grosso Mato Grosso do SulBreeds and animal husbandry

Bocaiúva

BrazilMato Grosso do SulFruit, nuts and fruit preserves

Pantanal Native Rice

BrazilMato Grosso do SulCereals and flours

Jaracatiá

BrazilMato Grosso do Sul Paraná Santa CatarinaFruit, nuts and fruit preserves

Burití

BrazilAmazonas Mato Grosso do Sul ParáFruit, nuts and fruit preserves

Guavira

BrazilGoiás Mato Grosso Mato Grosso do SulFruit, nuts and fruit preserves

Cerrado Kalunga Vanilla

BrazilDistrito Federal Goiás Mato Grosso do SulSpices, wild herbs and condiments

Cerrado Wild Monkey Pepper

BrazilDistrito Federal Goiás Mato Grosso do SulSpices, wild herbs and condiments