Facente parte della famiglia delle Capparaceae, la Capparis corymbosa si presenta sotto forma di un arbusto spinoso, sempreverde e molto ramificato. Può raggiungere i 6 metri di altezza e i viticci rampicanti possono arrivare anche a 10 metri di lunghezza.
I frutti globulosi che crescono sulla silkoitga sono lisci e di colore verde ma, giunti a maturazione, assumono un colore rossastro tendente al viola. La polpa succosa è di colore arancione e può essere consumata sia cruda sia bollita. Le foglie e i fiori dell’arbusto sono utilizzati per la preparazione di salse. I semi sono invece impiegati per condire alcuni piatti. Nella medicina tradizionale, la polvere delle radici viene utilizzata per curare le piaghe.
La popolazione di silkoitga sta vistosamente diminuendo e l’arbusto, eccessivamente sfruttato nel corso del tempo, è considerato come una specie minacciata di estinzione in alcune zone. Alla sua sparizione stanno contribuendo anche i processi di desertificazione e gli incendi, oltre che una progressiva diminuzione dell’interesse delle popolazioni nei confronti della pianta e dei suoi frutti.
Torna all'archivio >Les baies globuleuses qui poussent sur le Silkoitga sont lisses et de couleur verte, mais tendent vers le rouge voire le violet foncé une fois à maturité. La pulpe juteuse a une couleur orange, et peut être consommée crue ou bouillie. Les feuilles et les fleurs de l’arbuste sont utilisées en sauces et les graines, pour assaisonner certains plats. En médecine traditionnelle, la poudre des racines est utilisée pour soigner les plaies.
Une baisse de la population de Silkoitga a été constatée, et l’arbuste, trop souvent exploité, est considéré comme une espèce menacée dans certaines zones. Bien qu’il soit répandu, les communautés locales notent une déstabilisation des peuplements et il a déjà disparu de certains territoires. La surexploitation, les feux de brousses et la désertification sont responsables de leur disparition, de même que la baisse d’intérêt de la part des consommateurs et la perte des savoirs associés à ces plantes et à leur cueillette.
