Gli orti scolastici: l’educazione senza confini che garantisce un futuro migliore

A marzo 2020 è uscita una pubblicazione internazionale unica nel suo genere, a cui Slow Food ha contribuito con esperienze dal Kenya, dalla...

Una festa per Cuba!

Inaugurato a L’Avana il primo Mercato della Terra del paese. Anche l’Avana ha il suo primo Mercato della Terra! Domenica 29 settembre, in...

5xmille 2020: come donare il 5xmille alla Fondazione Slow Food

Il 5xmille 2020 cade in un anno straordinariamente difficile, segnato da una situazione di estrema crisi sanitaria ed economica, che ovviamente colpisce duramente...

Metti in tavola la biodiversità: le nuove ricette in collaborazione con Davines

Un ricettario che unisce l’impegno per la biodiversità e il benessere che passa anche dal piatto: ecco il nuovo ricettario che Davines ha...

Tiziana Favi dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi a Minsk: cuoca, donna, italiana

Alla fine di febbraio, su invito di Anton Kalenik, che condivide e diffonde la filosofia di Slow Food da oltre 10 anni, Tiziana...