Slow Food chiede che il delitto di Luis Maldonado non resti impunito
La sera del 16 maggio a Huehuetenango è stato assassinato Luis Armando Maldonado Marin, animatore di associazioni contadine di base in Guatemala e...
5 storie x 1000 progetti: l’albicocca di Scillato
Fra le molte storie italiane legate a Slow Food sembra impossibile non parlare di Alberto Battaglia, dei suoi carusi e delle albicocche di...
Nasce ad Haiti il primo Presidio Slow Food per la salvaguardia del rum clairin
Slow Food ha ufficialmente lanciato il primo Presidio haitiano, quello del rum clairin. Il progetto nasce per accompagnare il lavoro di riscoperta e...
