Il nuovo Mercato della Terra di Soncino
Siamo contentissimi di annunciare un nuovo mercato che entra a fare parte della rete internazionale dei Mercati della Terra di Slow Food. Domenica...
Le Comunità del cambiamento anticipano il futuro, sono la nuova politica, quella buona
Partendo dal cibo, si può arrivare all’equità e alla giustizia, alla cura dell’ambiente, a un’economia che sia meno invasiva e meno distruttrice, alla...
Valle del Belìce: casari, artigiani e cuochi per far ripartire l’economia e il turismo
Slow Food è ben lontano dalla celebrazione museale del patrimonio agroalimentare. Il nostro impegno è volto alla sua rivitalizzazione e alla sua messa...
