Valle del Belìce: casari, artigiani e cuochi per far ripartire l’economia e il turismo
Slow Food è ben lontano dalla celebrazione museale del patrimonio agroalimentare. Il nostro impegno è volto alla sua rivitalizzazione e alla sua messa...
Un fondo per il cambiamento, a partire dalle Comunità
Il cambiamento sarà delle comunità locali o non sarà. Ne siamo convinti. E la strada percorsa da Slow Food in tutto il mondo...
Valle del Lys, giovani e agroecologia per il riscatto della montagna
La montagna non è tutta uguale, non esistono soluzioni uniformi e funzionali a ogni comunità. Ci sono però interventi che possono agevolare realtà...
Intervista a Gilles Luneau sui fondi Ue all’agricoltura
Gilles Luneau: «esigiamo che siano versati a favore del clima, della biodiversità e della salute». Gilles Luneau, scrittore, giornalista e regista francese, si...
