La gestione dell’orto di famiglia è affidata a Veronica Akunda, anche se tutti i membri della famiglia ci lavorano. L’orto, che misura 0,4 ettari, è ben concepito: Veronica ha una piantina dell’orto e annota accuratamente le varietà piantate in ciascuna aiuola, in modo da effettuare al meglio la rotazione delle colture, per alternarle. Tra i prodotti dell’orto ci sono banane, fagioli, mais, maranta (radice tuberiforme da cui si ricava un tipo di fecola), l’erba Napier o ”erba elefante”, manioca, arachidi e altre verdure locali. Alcune colture, come la citronella, l’ibisco e il basilico, non sono destinate al sostentamento. Allevano inoltre pollami locali, che forniscono uova e carne, e capre, da cui ricavano latte e carne. L’orto è la principale fonte di sostentamento della famiglia, che consuma cibo sano, dal momento che per la coltivazione ci si serve esclusivamente di metodi organici, senza alcun ricorso a prodotti chimici di sintesi. Anche i pesticidi sono fabbricati in casa a partire da piante locali che aiutano a tenere a bada parassiti e malattie.
Area
Zona di Esirulo, distretto di Emuhaya, contea di Vihiga
Coordinatore
Ferdinand Wafula
