Kawdaya Kululo è un agricoltore esperto, con un diploma in botanica, che ha deciso di coltivare un orto familiare nel proprio giardino. Kawdaya vive nel villaggio di Debana, nel distretto di Konso, che si trova a 15 chilometri da Karat, la capitale di Konso, e 500 chilometri a sud di Addis Abeba, la capitale del Paese. Ha iniziato lavorando un appezzamento di terra di 2000 metri quadrati di proprietà del padre, su cui coltiva erbe, caffè, banani e altri alberi da frutto (quali papaya, mango, mela messicana, il caiano – piccolo legume molto antico–, e fagioli caiani). Coltiva anche ortaggi, applicando le sue conoscenze, in particolare usando concimi e pacciame. La principale risorsa idrica a disposizione è l’acqua piovana, parte della quale viene raccolta in una cisterna da 100 litri, acquistata col supporto di Slow Food. Kawdaya Kululo è sposato e la moglie lo aiuta nella coltivazione dell’orto. I due possiedono anche delle pecore, che vengono nutrite con i prodotti dell’orto; a loro volta esse forniscono il letame che, usato per la pacciamatura e come concime, migliora la fertilità del terreno. Il raccolto è destinato principalmente al consumo domestico, ma talvolta il surplus viene condiviso con la comunità e venduto a un prezzo di favore al mercato locale.
Area
Villaggio di Debana, distretto di Konso
Coordinatore
Kawdaya Kululu