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Home » 10.000 Orti in Africa » Orto scolastico della scuola primaria God’s Glory

Orto scolastico della scuola primaria God’s Glory

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Uganda

Mukono

L’orto si trova nel villaggio di Seeta Nazigo, sottocontea di Nakisunga, distretto di Mukono, Uganda centrale. L’orto si trova su una piana di 4200 metri quadrati ed è usato anche dagli insegnanti per condurre lezioni di scienze e agricoltura. Tra i prodotti coltivati vi sono pomodori, melanzane, cavoli, “sukuma wiki” (cavoli verdi) e cipolle. Nell’orto lavorano 50 ragazzi, di cui 40 maschi e 10 femmine.
Il terreno è preparato con letame delle fattorie, rotazione delle colture e pacciamatura. Per tenere sotto controllo l’erosione del suolo sono costruite terrazze e canali di supporto. Le risorse idriche sono fornite dall’acqua piovana. Nella stagione secca l’acqua è raccolta in canali che ne consentono il riutilizzo.
È necessario formare i membri del gruppo sulle buone pratiche agricole che consentono di controllare malattie e parassiti.

Area
Villaggio di Seeta Nazigo, sotto contea di Nakisunga, distretto di Mukono.

Slow Food in Uganda

Sin dal 2006, Slow Food sostiene attivamente le comunità del cibo in Uganda creando Presìdi e attività agricole nell’ambito del progetto dei 10.000 orti in Africa, attraverso i numerosi giovani volontari e coordinatori regionali. Nel 2015, Slow Food Uganda ha lanciato la rete nazionale, che oggi comprende più di 10,000 attivisti. Nella cosiddetta "perla d'Africa", ricca di risorse idriche e forestali, con un clima tropicale ideale per la produzione agricola e l'allevamento al pascolo, nonostante non ci sia uno sbocco diretto sul mare le connessioni commerciali sono tante e fiorenti. Più del 70% della popolazione è impiegata nel settore agricolo. I grandi investimenti stranieri e governativi si concentrano sui settori dell'esportazione: caffè, banane, palma da olio, canna da zucchero, mais, riso, carne di manzo, … coltivazioni legate a situazioni gravi di violazione dei diritti dei produttori e dei consumatori, dei cittadini ugandesi in generale. Infatti, la promozione delle monoculture (che di per sé comportano gravi danni e conseguenze per l'ambiente naturale e per la sostenibilità dei piccoli contadini, attraverso deforestazione, uso di fertilizzanti e concimi chimici, inquinamento ed esaurimento delle risorse comunitarie, sparizione delle piante spontanee e delle varietà meno resistenti) favorisce i casi di land grabbing (terre fertili espropriate e privatizzate) e di speculazione sulle risorse idriche e i terreni paludosi (ricchissimi di biodiversità vegetale e animale), la promozione di razze animali esotiche apparentemente più produttive, di piante ibride e di sementi OGM. Il governo di Yosewi Museveni (al potere dal 1986, dopo anni di terribili guerre civili e dittature) promuove pubblicamentegli investimenti esteri e la vendita delle risorse nazionali. Slow Food Uganda ha sviluppato una solida rete nell’Uganda centrale, una presenza robusta e credibile nelle regioni orientali e occidentali del paese, e ha definito nuove strategia per l’Uganda del nord. Le filiere alimentari sviluppate nelle aree centro-orientali riguardano i prodotti simbolo della gastronomia tradizionale e del sistema agroforestale: banane, ignami, caffè. A nord e a ovest si è lavorato ai prodotti della resilienza e dei gruppi indigeni, come le antiche varietà di cereali e l'allevamento della razza autoctona Ankole, una vacca dalle imponenti corna a forma di lira. Per poter far sentire la voce dei contadini, difendere il diritto al cibo e sviluppare nuove forme – sostenibili – di economia locale, Slow Food Uganda organizza eventi annuali (il Festival del Caffè a febbraio, i laboratori sulla frutta e la verdura con le scuole ad aprile e giugno, la fiera della gastronomia indigena a ottobre, il Food Wise Event a novembre). I Mercati della Terra di Mukono-Wakiso (regione centrale), Mbale (regione orientale) e Lira-Amach (regione settentrionale) si svolgono con cadenza quindicinale. L'associazione partecipa inoltre alle piattaforme delle organizzazioni della società civile a livello locale, regionale e nazionale, coinvolgendo tutti coloro che sostengono la necessità di lavorare contemporaneamente su protezione dell’agro-biodiversità, sviluppo economico ed educazione, attraverso la corretta gestione delle risorse. Sito: www.slowfooduganda.org

Informazioni sull'orto

Tipo:Scolastico
Coordinatore:Ivan Louis Kirya
Gemellato con:Pro Loco Fontaneto, Segala Attilio

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