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Home » 10.000 Orti in Africa » Orto comunitario di Cabaceira

Orto comunitario di Cabaceira

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Guinea Bissau

Cacheu

63 donne riunite nell’associazione Quobalole (letteralmente, siamo tutti uguali) gestiscono l’orto comunitario di Cabaceira attorno al quale si trovano alberi di anacardo, palme da olio e qualche casa. Nell’orto ci sono due pozzi e si coltivano cipolle, melanzane, melanzanine africane, carote, pomodori grandi e pomodorini locali, ibisco (il rosso per i succhi, il verde per le salse), gombo, peperoncino locale, insalate, palma da olio selvatica.
A inizio novembre tre donne dell’associazione hanno partecipato a diverse formazioni (gestite dalla cooperativa Coajoq) sulla coltivazione, sulla riproduzione dei semi e sulla fertilizzazione naturale dei campi. Hanno inoltre approfondito il trattamento naturale delle piante (con neem, corteccia di bichilão, piri piri, sapone, tabacco…), l’educazione alimentare (come consumare i prodotti dell’orto e valorizzare i piatti tradizionali) e la vendita dei prodotti sul mercato locale. Le donne partecipano anche a scambi di formazione con orti della stessa regione.

Area
Quartiere di Cabaceira, città di Cacheu, regione Cacheu

Slow Food in Guinea Bissau

La Guinea Bissau è un paese speciale: pur avendo un'estensione molto limitata, 30 etnie convivono fra loro, mantenendo il più possibile culture e abitudini diverse, molto spesso legate all'agricoltura. Una biodiversità continuamente minacciata dall'agroindustria che spinge gli agricoltori ad abbandonare le coltivazioni tradizionali per puntare su commodity da esportazione. Ciò significa sottostare a leggi di mercato estere e a dover comprare cibi importati, il riso bianco proveniente dall'Asia, primo fra tutti. Slow Food ha iniziato il progetto dei 10.000 orti in Africa già nel 2012, raggruppando piccoli agricoltori dal nucleo famigliare in comunità, che con l'aiuto di agronomi locali possono preservare le colture tradizionali. In parallelo agli orti, sono nati due progetti importanti: il presidio del sale di Farim e il presidio dell’olio di palma selvatica, nella regione di Cacheu.

Informazioni sull'orto

Tipo:Comunitario
Coordinatore:Leandro Pinto Junior
Gemellato con:Fondazione Il Cuore Si Scioglie Onlus

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