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Home » uganda

Il Participatory Guarantee System (PGS) e l’entusiasmo delle comunità del caffè in Uganda

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7 Giugno 2022
di John Wanyu In Uganda, i coltivatori di caffè che fanno parte della rete di Slow Food si impegnano a proteggere la diversità e la qualità dei loro prodotti.  A questo proposito, con i primi sette gruppi è in...
Alla scoperta del caffè Luwero Kisansa

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6 Maggio 2022
L’Uganda è il secondo produttore di caffè dell’Africa, dopo l’Etiopia. Mentre gli altipiani etiopici sono il luogo di nascita della Coffea arabica, le foreste equatoriali dell’Africa centrale e orientale sono la patria della Coffea canephora, meglio conosciuta come robusta.  La...
Gli agricoltori ugandesi sotto i riflettori dell’UE

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6 Maggio 2022
 Di Lorenz Stöckert Nell’autunno del 2020 ho iniziato a lavorare con il Miale Tubana Mixed Farmers Collective del Monte Elgon, nell’Uganda orientale.  Il nuovo membro della Coalizione del caffè di Slow Food e presidio Slow Food sta coltivando e...
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