Prodotti dell'Arca del Gusto in Emilia Romagna - Fondazione Slow Food

Carciofo violetto di San Luca

ItaliaEmilia RomagnaOrtaggi e conserve vegetali

Pesca buco incavato

ItaliaEmilia RomagnaFrutta fresca, secca e derivati

Ciliegia Moretta

ItaliaEmilia RomagnaFrutta fresca, secca e derivati

Cipolla dell’acqua di Santarcangelo

ItaliaEmilia RomagnaOrtaggi e conserve vegetali

Spalla cruda di Palasone

ItaliaEmilia RomagnaSalumi e derivati carnei

Culatello

ItaliaEmilia RomagnaSalumi e derivati carnei

Melone rospo

ItaliaEmilia Romagna Lombardia ToscanaFrutta fresca, secca e derivati

Melone ramparino

ItaliaEmilia RomagnaFrutta fresca, secca e derivati

Melone banana di Lentigione

ItaliaEmilia RomagnaFrutta fresca, secca e derivati

Vacca bianca modenese

ItaliaEmilia RomagnaLatticini e formaggi Razze animali e allevamento