Agrumi del Gargano

Presidio Slow Food

Italia

Puglia

Frutta fresca, secca e derivati

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Agrumi del Gargano

Sulla costa adriatica non ci sono agrumi, con un’unica eccezione: il Gargano. Non si tratta di un esperimento bizzarro, ma di un esempio importante di agricoltura storica, risultato di intelligenti scelte agronomiche in perfetta armonia con la vocazione, il clima e il terreno di questa felice nicchia ambientale. Gli agrumeti del Gargano rappresentano l’identità culturale di interi paesi. Rodi è ancora il paese dei limoni, Vico e Ischitella sono ancora i paesi delle arance. Gli agrumi qui maturano tutto l’anno: a Natale ci sono le Durette, ad aprile-maggio le arance Bionde (che si possono mangiare fresche fino a settembre).Il melangolo è un’arancia di pezzatura medio-piccola, ha un colore rosso intenso e lucente, buccia sottilissima, polpa croccante e succo modesto ma tendente al dolce (agrodolce). Il Biondo del Gargano matura tra aprile e maggio, conservandosi dolce e succoso sull’albero fino a settembre. La Duretta del Gargano matura a Natale, è praticamente priva di semi e ha una polpa dura e croccante: il Femminello del Gargano è la varietà di limone più antica d’Italia e si trova in tre tipologie. Con gli agrumi del Gargano i produttori del Presidio preparano ottime marmellate, canditi e limoncelli.

Stagionalità

la raccolta del limone femminello avviene tutto l'anno mentre le arance bionde si possono raccogliere da settembre ad aprile, la arancia duretta invece si raccoglie da dicembre alla fine di aprile.

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Un tempo erano esportati in tutto il mondo: arance, limoni e melangoli, avvolti nelle veline colorate delle società agrumarie, viaggiavano per i mari nelle stive delle navi dirette negli Stati Uniti e in Inghilterra. Nel 1870, su un terreno accidentato e difficile, si estendevano 804 ettari coltivati a frutteto che producevano circa 150 mila quintali l’anno di agrumi. Poi è iniziata la crisi e l’economia agricola della penisola garganica è crollata.I “giardini”, così sono chiamati i terreni coltivati a frutta sul Gargano, costituiscono ancora oggi un paesaggio agrario unico: sono realizzati quasi sempre nei pressi di case padronali e sono protetti dai venti e dalla salsedine con muriccioli a secco o barriere di canne, di leccio e alloro.Il Presidio ha promosso la nascita del Consorzio per la valorizzazione e la tutela degli agrumi del Gargano. Ora gli agrumi sono venduti in tutta Italia ed è iniziata la produzione di un’interessante gamma di trasformati.

Area di produzione
Comuni di Vico del Gargano, Ischitella, Rodi Garganico (provincia di Foggia).

Presidio sostenuto da
Parco Nazionale del Gargano
Essenza Garganica
di Rocco Afferrante
Vico del Gargano (Fg)
Via degli Schiavani, 39
Tel. 0884 968629 - 328 4169218
roccoafferrante@yahoo.it
www.essenzagarganica.com

Biscotti Giovanni Alberto
Torino
Via Garizio 3
Tel. 335 5866719
gianalbertobiscotti@gmail.com

Giambattista Colafrancesco
Rodi Garganico (Fg)
contrada Canneto, snc
tel. 346 8042960
info@albergovillamare.it

Antonella D'Arnese
Carpino (Fg)
Via S. Pertini
tel. 328 6555533
agridarnese@gmail.com

Giovanni Laido’
Rodi Garganico (Fg)
contrada Petrara, snc
tel. 347 3317320
|giovanni.lai79@gmail.com

Alfredo e Michele Ricucci
Rodi Garganico (Fg)
via Mentana, 2
tel. 0884 965043 - 330 865075
info@agrumariaricucci.it

Referente dei produttori del Presidio
Lazzaro Russo
tel. 348 4205937
slowfoodagrumigar@tiscali.it

Responsabile Slow Food del Presidio
Marcello Longo
tel. 347 4703926
m.longo@slowfoodpuglia.it
Un tempo erano esportati in tutto il mondo: arance, limoni e melangoli, avvolti nelle veline colorate delle società agrumarie, viaggiavano per i mari nelle stive delle navi dirette negli Stati Uniti e in Inghilterra. Nel 1870, su un terreno accidentato e difficile, si estendevano 804 ettari coltivati a frutteto che producevano circa 150 mila quintali l’anno di agrumi. Poi è iniziata la crisi e l’economia agricola della penisola garganica è crollata.I “giardini”, così sono chiamati i terreni coltivati a frutta sul Gargano, costituiscono ancora oggi un paesaggio agrario unico: sono realizzati quasi sempre nei pressi di case padronali e sono protetti dai venti e dalla salsedine con muriccioli a secco o barriere di canne, di leccio e alloro.Il Presidio ha promosso la nascita del Consorzio per la valorizzazione e la tutela degli agrumi del Gargano. Ora gli agrumi sono venduti in tutta Italia ed è iniziata la produzione di un’interessante gamma di trasformati.

Area di produzione
Comuni di Vico del Gargano, Ischitella, Rodi Garganico (provincia di Foggia).

Presidio sostenuto da
Parco Nazionale del Gargano
Essenza Garganica
di Rocco Afferrante
Vico del Gargano (Fg)
Via degli Schiavani, 39
Tel. 0884 968629 - 328 4169218
roccoafferrante@yahoo.it
www.essenzagarganica.com

Biscotti Giovanni Alberto
Torino
Via Garizio 3
Tel. 335 5866719
gianalbertobiscotti@gmail.com

Giambattista Colafrancesco
Rodi Garganico (Fg)
contrada Canneto, snc
tel. 346 8042960
info@albergovillamare.it

Antonella D'Arnese
Carpino (Fg)
Via S. Pertini
tel. 328 6555533
agridarnese@gmail.com

Giovanni Laido’
Rodi Garganico (Fg)
contrada Petrara, snc
tel. 347 3317320
|giovanni.lai79@gmail.com

Alfredo e Michele Ricucci
Rodi Garganico (Fg)
via Mentana, 2
tel. 0884 965043 - 330 865075
info@agrumariaricucci.it

Referente dei produttori del Presidio
Lazzaro Russo
tel. 348 4205937
slowfoodagrumigar@tiscali.it

Responsabile Slow Food del Presidio
Marcello Longo
tel. 347 4703926
m.longo@slowfoodpuglia.it

Territorio

NazioneItalia
RegionePuglia

Altre informazioni

CategorieFrutta fresca, secca e derivati