Presìdi Slow Food - Fondazione Slow Food

Uvetta abjosh di Herat

AfghanistanHeratFrutta fresca, secca e derivati

Gliko di Permet

AlbaniaArgirocastroFrutta fresca, secca e derivati

Mishavinë

AlbaniaLatticini e formaggi

Formaggio di capra di Tucumán

ArgentinaTucumánLatticini e formaggi

Frutti selvatici del Gran Chaco

ArgentinaChaco FormosaFrutta fresca, secca e derivati

Miele selvatico del popolo Wichi

ArgentinaChaco SaltaMiele

Patate andine della Quebrada de Humahuaca

ArgentinaJujuyOrtaggi e conserve vegetali

Yacón

ArgentinaJujuyOrtaggi e conserve vegetali

Motal

ArmeniaGegharkunikLatticini e formaggi

Antiche varietà di ciliegie del Leithaberg

AustriaNiederösterreichFrutta fresca, secca e derivati