L’istituto Alkale Dera è una scuola governativa che si trova nella Regione delle Nazioni, Nazionalità e Popoli del Sud (SNNPRS), distretto di Konso, ed è situata a circa 6 chilometri a est della città di Karat, la capitale del distretto. Accoglie 498 studenti e 572 studentesse. Dal punto di vista agroecologico si tratta di terre basse con un’altitudine di 1341 metri. Azash Ankaso è il professore che coordina il progetto dell’orto scolastico con l’aiuto di un gruppo di studenti motivati. Hanno iniziato con un’area coltivabile di 100 metri quadrati. L’acqua piovana è la principale risorsa idrica, anche per questo sono dotati di cisterne destinate alla raccolta dell’acqua piovana che arrivano a contenerne 20.000 litri. L’orto è esposto a est e ha un suolo fertile, argilloso e di colore rosso. È coltivato da 25 studenti e dai loro insegnanti e vi crescono ortaggi (barbabietole, carote e un cavolo locale conosciuto come “habesha gomen”) e, accanto alle aule, alberi da frutto (banano, mango e avocado). La scuola è sorta cinque anni fa in una zona circondata dalla foresta: i predatori che in essa vivono sono una risorsa, poiché tengono lontani dall’orto gli animali nocivi. Il coordinatore dell’orto e i suoi studenti hanno in programma di ingrandire l’orto un po’ per volta e incrementarne la diversità. Per aumentare le proprie conoscenze e abilità hanno intenzione di visitare l’orto scolastico di Karat, che esiste da più tempo, e un’orto economicamente autosufficiente di Slow Food non lontano da lì, a neanche 16 chilometri di distanza. I prodotti sono venduti a un prezzo di favore agli studenti, agli insegnanti e alla comunità locale per finanziare questo progetto. Ogni trimestre si organizzano incontri ed eventi in cui i prodotti dell’orto vengono cucinati e condivisi tra studenti e insegnanti.
Area
Distretto di Konso, SNNPRS
Coordinatore
Azash Ankaso