L’orto comunitario di Aboena si trova a 4,5 chilometri a sud della città di Ihosy, nella regione di Ihorombe. Ha una superficie di 15 are (all’incirca 1500 metri quadrati) ed è stato realizzato da 7 membri, di cui 4 donne e 3 uomini che beneficiano del supporto di Slow Food International relativo al progetto dei 10.000 orti in Africa.
I membri della comunità coltivano canna da zucchero, zucche, patate dolci, cetrioli, “petsaï” (ortaggio appartenente alla famiglia delle Brassicacee), “tissam”, “anamalao”, porri e morella. Il progetto finanziato da Slow Food è il primo di cui i membri del gruppo beneficiano.
Essi coltivano l’orto praticamente lungo tutto l’anno in quanto la presenza del vicino fiume Vavaranon’Ihosy facilita l’irrigazione dei campi.
Un tempo ciascun membro aveva il suo proprio pezzo di terra. Dopo aver parlato con i responsabili di Slow Food, tuttavia, essi si sono convinti dell’opportunità di organizzare un orto comune, in quanto per qualsiasi attività svolta vi è una maggiore mutualità.
Dopo aver ricevuto un’adeguata formazione, i membri del gruppo ricorrono a fertilizzanti biologici quali il letame di zebù, di maiale e di volatili.
L’orto rappresenta una buona occasione per scambiare con gli altri produttori locali informazioni e sementi.
I membri del gruppo stanno pensando di ridurre la coltivazione del riso (limitandosi a produrre quanto basta per loro) di modo da aumentare la produzione di prodotti ortofrutticoli e legumi.
Area
Città d’Ihosy, regione di Ihorombe
Coordinatore
Pierre Olivier Randriamampionona
Orto comunitario di Aboena
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Il Madagascar, isola dell’Oceano Indiano, contraddistinta da una grande biodiversità, con circa il 90% delle specie endemiche, è ricoperta da una foresta pluviale che contiene un altissimo numero di specie animali e vegetali. Nonostante le sue ricchezze naturali, il Madagascar fa parte dei paesi più poveri del mondo e le sue risorse straordinarie sono minacciate dalla deforestazione e dal sovra sfruttamento. Dal 2004, anno della prima edizione di Terra Madre, la rete di Slow Food a Madagascar è in costante sviluppo: dinamica e ormai presente su tutto il territorio. Le condotte partecipano a numerosi eventi locali per sensibilizzare i consumatori, e ricercano attivamente i prodotti da segnalare sull’Arca del gusto. Dal 2012 gli orti comunitari e scolastici permettono di produrre e di consumare un cibo fresco e diversificato e di educare all’agrobiodiversità. Due presidi sono anche stati sviluppati: la vaniglia della foresta di Mananara e il riso del lago Alaotra. Il lavoro su questi due prodotti altamente significativi per l’isola, ha permesso non solo di valorizzarli ma anche di preservare il loro ecosistema a rischio di estinzione. In paesi come il Madagascar l'uso sostenibile delle risorse naturali diventa cruciale per garantire la sicurezza alimentare.
Informazioni sull'orto
| Tipologia: | Comunitario |
| Superficie in m2: | 1300 |
| Persone coinvolte: | 7 |
| Condotta Slow Food: | Ihorombe |
| Coordinatore: | Pierre Olivier Randriamampionona |
| Gemellato con: | Scuola di Formazione Sociale S. Agnese e Associazione “Partecipare il Presente” di Treviso |
