Mercato della Terra di Umbertide

Italia

Umbria

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Il Mercato della Terra di Umbertide nasce ufficialmente il 10 luglio 2010 e si svolge con cadenza settimanale il sabato mattina in Piazza Matteotti, la piazza che ospita il Municipio cittadino.

L’istituzione del mercato è l’esito di un lungo lavoro di sensibilizzazione alla filiera corta maturato nel territorio. Già dal 1990 ad Umbertide nasceva la Fiera dell’Agricoltura Ecologica che per molti anni è stata un riferimento nazionale su questa tematica.
Il percorso è iniziato nel 2008 con una serie d’incontri con i produttori locali, anno in cui il mercato è stato presentato al Salone del Gusto nello stand della Regione Umbria.

Il mercato è nato dalla spinta della condotta Slow Food Umbertide (oggi Slow Food Altotevere) e di Slow Food Umbria e il progetto è stato sposato pienamente dal Comune di Umbertide che ha concesso l’uso gratuito del suolo pubblico per la realizzazione del mercato e che svolge un ruolo attivo nello svolgimento del mercato e della sua organizzazione.

Ad oggi il Mercato vede la partecipazione di un numero compreso fra i 20 e i 30 produttori.
Al Mercato è presente una grande varietà di produttori locali di ortofrutta, ma è possibile acquistare anche latticini e formaggi, salumi e insaccati (anche il Mazzafegato dell’alta valle del Tevere, Presidio Slow Food), vino (degno di nota il vino santo affumicato dell’alta Valle del Tevere, Presidio Slow Food) olio extravergine, miele e artigianato locale. Al mercato è possibile trovare anche il Presidio Slow Food della Fagiolina del Lago Trasimeno, un piccolissimo e colorato legume coltivato esclusivamente a mano: dalla semina alla raccolta fino alla battitura.
La Condotta Slow Food Altotevere organizza dimostrazioni e attività di degustazione dei prodotti del mercato una o due volte al mese, specialmente nella stagione calda.

Info: https://www.facebook.com/mercatodellaterraumbertide
Dove: Comune di Umbertide PG – Piazza Matteotti (Piazza del Comune)
Quando: tutti i sabati mattina dalle 08.00 alle 13.00

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Referenti

Antonella Colcelli
tel. 3494587156

Gabriele Violini
tel. 3358236721

e-mail: Mercatodellaterrafratta@gmail.com
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