Mercato della terra di Montevarchi – Mercato coperto

L’attuale città di Montevarchi nasce nel XI secolo come “mercatale”, ovvero area di mercato ai piedi del castello del Colle dei Cappuccini, lungo le vie di comunicazione. Un mercato che crebbe sempre più trasformandosi nel tempo in un vero e proprio borgo. Nel Cinquecento, questo borgo murato fu un caposaldo economico di Firenze e importante centro di raccolta e smistamento delle derrate alimentari provenienti dal Valdarno e dalla Valdichiana.
In questo contesto intriso di storia nasce il primo Mercato della Terra di Slow Food, il Mercatale, sito in piazza Varchi nel 2004 e trasferito nello stabile in Piazza dell’antica Gora nel 2008, vicino ad un ampio parcheggio.

Oggi il Mercatale è diventato Mercato Coperto: un luogo di vendita quotidiano che dal 2016 è una rete di impresa composta circa 80 aziende agricole e artigiani aderenti ai principi di Slow Food provenienti dalla zona del Valdarno superiore, della Valdichiana, della Val d’Orcia, del Mugello e del Casentino. Le aziende si alternano nel corso dell’anno a seconda della stagione e della presenza di prodotto. Questo tipo di offerta unito alle numerose attività educative organizzate nel Mercatale, è servito a sensibilizzare la clientela del Mercato, che oggi acquista sulla base della disponibilità sostenendo il sistema di produzione locale. In vendita è possibile trovare ogni tipo di referenza, dall’ ortofrutta biologica alla carne, ai formaggi a latte crudo, ai legumi, alle farine, all’olio, alle uova, al miele, alle conserve.

Il progetto è stato avviato grazie al sostegno della regione Toscana e dalla collaborazione fra Comune di Montevarchi – capofila dei comuni del Valdarno di sopra – la Provincia di Arezzo, Slow Food Toscana e Slow Food Colli Superiori del Valdarno, Cia e Coldiretti, con l’intento di creare un luogo per la vendita diretta dei prodotti del territorio e rilanciare l’economia dei piccoli produttori agricoli e degli artigiani del Valdarnese. Nel tempo, al Mercatale sono state attivate molte collaborazioni con enti e soggetti diversi e l’esperienza è diventata un vero progetto di rete.

Maggiori informazioni:
www.mercatoagricoltori.it/about-us