Come diventare Mercato della Terra?
La rete dei Mercati della Terra può accogliere esperienze nuove o già avviate, purché allineate ai principi del progetto.
Si tratta di 4 semplici passi:
1. Verificare l’aderenza ai principi del progetto
Questi sono contenuti nelle Linee guida internazionali del progetto e nei Criteri di selezione degli espositori.
2. Creare la Comunità Slow Food del Mercato
Alla base di ogni Mercato della Terra deve esistere una Comunità Slow Food che coinvolga tutti i soggetti che vi partecipano, dai produttori che ne fanno parte, ai membri della Condotta Slow Food, ai cuochi, ai referenti delle istituzioni e di altre associazioni, ai consumatori.
Per diventare Comunità Slow Food occorre che tutti i membri del Mercato sottoscrivano e la dichiarazione fondativa di Comunità, disponibile a questo link.
3. Inoltrare la candidatura e le informazioni relative ai produttori
- Il modulo di candidatura del mercato da scaricare, compilare in tutte le sue parti, inviare a mercatidellaterra@slowfood.it
Clicca qui per scaricare il modulo di candidatura. - Il modulo per l’espositore puoi scaricarlo e inviarlo a: mercatidellaterra@slowfood.it
Clicca qui per scaricare.
4. Finalizzare la candidatura
Una volta verificata l’idoneità della candidatura, Slow Food approva l’ingresso del mercato nella rete, concede l’uso del marchio del Mercato della Terra, programma il lancio ufficiale per la comunicazione.