L’Arca del Gusto sta cercando nuovi passeggeri!
Non occorre essere agricoltori, pescatori, e nemmeno soci Slow Food per segnalare la biodiversità del mondo a rischio di estinzione. È sufficiente essere coinvolti.

Basta compilare questo modulo, e Slow Food valuterà la tua segnalazione per l’inserimento sull’Arca.

La biodiversità, la gastronomia tradizionale e l’agricoltura familiare e di piccola sala sono in pericolo in tutto il mondo, e serve lo sforzo di tutti per proteggerle. È per questo motivo che ti invitiamo a segnalare i prodotti del tuo territorio (piante, razze animali di interesse alimentare o prodotti trasformati), per preservarli e trasmetterli alle prossime generazioni.

Nessuno può fare tutto, ma tutti possiamo fare qualcosa!
Consulta sulla mappa le segnalazioni arrivate da tutto il mondo!

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