Mercati della Terra

Un mercato per far nascere una nuova comunità Slow Food

7 aprile 2018

Artur e Justyna Kinasz sono giovani, ma hanno già fatto un gran lavoro per la loro città. Il mercato Targ Pietruszkowy di Cracovia, il primo mercato della terra polacco, è nato grazie a loro. Da quando era stato demolito...

Mercato della Terra di Maitland: un mercato per scoprire il senso di essere comunità

22 marzo 2018

Tutto è cominciato con un bel po’ di zucche troppo mature. Il supermercato che abitualmente acquistava i prodotti di Matt Dennis, un agricoltore di Maitland, in Australia, le aveva respinte: non erano abbastanza lucide e perfettamente integre. A Matt...

Il Premio Gigi Frassanito al primo Mercato della Terra africano

14 dicembre 2015

La rete dei Mercati della Terra di Slow Food si è incontrata a Montevarchi il 12 e 13 dicembre per fare un punto sul progetto e ricordare uno dei suoi primi collaboratori, Gigi Frassanito, scomparso prematuramente tre anni fa....

I Mercati della Terra si incontrano

9 dicembre 2015

Sabato 12 e domenica 13 dicembre il Valdarno ospita l’Assemblea del Mercati della Terra, coinvolgendo i rappresentanti internazionali del progetto di Slow Food che riunisce produttori locali e permette di trovare solo prodotti della propria zona e di stagione. Organizzata...