Presentato oggi il progetto Resilience Fund a sostegno dei pescatori del Presidio Slow Food della Prud’homie del Mediterraneo 14 Dicembre 2020 Sostenuta da FPT Industrial, l’iniziativa è ideata da Slow Food per promuovere progetti collettivi dalla forte impronta sociale e sostenibile, aiutandoli a sviluppare le proprie potenzialità di trasformazione del sistema alimentare. Si è svolta sulla piattaforma on line www.terramadresalonedelgusto.com...
La prima Comunità del cambiamento di Slow Food è in Sicilia, a Partinico, in un fondo confiscato alla mafia 30 Novembre 2020 Il progetto riguarda la nascita di una food forest, una foresta commestibile: protagoniste la cooperativa agricola Valdibella e la cooperativa sociale NoE. A renderlo possibile il sostegno di FPT Industrial, società del gruppo CNH Industrial È a Partinico, trenta...
Le Comunità del cambiamento anticipano il futuro, sono la nuova politica, quella buona 16 Settembre 2020 Partendo dal cibo, si può arrivare all’equità e alla giustizia, alla cura dell’ambiente, a un’economia che sia meno invasiva e meno distruttrice, alla solidarietà. Tutto questo si realizza se facciamo comunità. Nella loro vita interna si...
Valle del Belìce: casari, artigiani e cuochi per far ripartire l’economia e il turismo 5 Agosto 2020 Slow Food è ben lontano dalla celebrazione museale del patrimonio agroalimentare. Il nostro impegno è volto alla sua rivitalizzazione e alla sua messa in sicurezza dal rischio estinzione, ad esempio attraverso il nostro progetto dei Presìdi. Oggi vi raccontiamo...
Valle del Lys, giovani e agroecologia per il riscatto della montagna 30 Luglio 2020 La montagna non è tutta uguale, non esistono soluzioni uniformi e funzionali a ogni comunità. Ci sono però interventi che possono agevolare realtà produttive sane e potenziare i servizi, come ad esempio ridurre la tassazione delle attività che svolgono...
Intervista a Gilles Luneau sui fondi Ue all’agricoltura 21 Luglio 2020 Gilles Luneau: «esigiamo che siano versati a favore del clima, della biodiversità e della salute». Gilles Luneau, scrittore, giornalista e regista francese, si occupa da anni di globalizzazione e di questioni agroalimentari, nonché del rapporto uomo-natura e città-campagna; è...
La riscossa di Torre Guaceto 15 Luglio 2020 I mesi di fermo hanno fatto bene alla riserva di Torre Guaceto e adesso bisogna lavorare alla sostenibilità economica per la comunità che la tutela. «È stata davvero tosta per i pescatori, ma la chiusura totale dovuta al Covid-19...
Il Mercato della Terra di Bergamo, esempio virtuoso di ripartenza 2 Luglio 2020 Quella del Mercato della Terra di Bergamo è la testimonianza di una comunità che riparte. Un racconto che viene dal cuore della pandemia e che inizia a fine febbraio, quando il Mercato è stato chiuso a causa della diffusione...
Il futuro dopo il Covid? La cooperazione e l’altruismo con cui abbiamo reagito alla pandemia sono la risposta 24 Giugno 2020 Stiamo vivendo un momento unico nella storia dell’umanità: una crisi sanitaria globale ha imposto simultaneamente in tutto il mondo un brutale arresto delle attività economiche e culturali, un rallentamento senza precedenti della produzione e del consumo, oltre che della...
Un fondo per il cambiamento, a partire dalle Comunità 12 Giugno 2020 Il cambiamento sarà delle comunità locali o non sarà. Ne siamo convinti. E la strada percorsa da Slow Food in tutto il mondo – dalle Langhe piemontesi (dove tutto nacque, oltre trent’anni fa) fino alle pendici delle Ande, nei...
