La sede si trova presso il Granaio Lorenese, nel cuore del Parco della Maremma e dell’azienda regionale agricola di Alberese (Grosseto): un’azienda biologica con oltre 4000 ettari di pinete, boschi, oliveti, pascoli, regno delle vacche maremmane (Presidio Slow Food).

Ricchissimo il calendario di eventi in programma: la Casa della Biodiversità, infatti, dà voce ai produttori del territorio, è luogo di scambi di esperienze tra diversi paesi (del nord e del sud del mondo), ospita conferenze e seminari, racconta i progetti di Slow Food a tutela della biodiversità agroalimentare, dai Presìdi all’esperienza dei mille orti in Africa.

Inoltre, offre la possibilità di degustare i caffè dei Presìdi prodotti da piccole comunità sulle montagne dell’Etiopia e del Guatemala, associarsi a Slow Food, consultare e acquistare le pubblicazioni di Slow Food Editore.  

 

Orario di apertura:
Sabato e domenica
Dalle 17,00 alle 20,00

Per informazioni e prenotazioni
Fabio Barbetti
Tel 347 7859944
f.barbetti@slowfood.it

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