Peperone Jimmy Nardello’s Sweet Italian - Arca del Gusto - Fondazione Slow Food

Peperone Jimmy Nardello’s Sweet Italian

Questa varietà di peperoni (Capiscum annuum) arriva in origine dalla Basilicata, una regione del sud dell’Italia. Prende il nome dal custode di semi Jimmy Nardello, che portò con sé i semi dall’Italia quando emigrò nel Connecticut nel 1887. I ‘Jimmy Nardellos’ sono inizialmente verdi e, maturando, diventano prima marroni striati e bordeaux, poi finalmente di … Leggi tutto Peperone Jimmy Nardello’s Sweet Italian