Pecora di montagna del Galles Badger Face - Arca del Gusto - Fondazione Slow Food

Pecora di montagna del Galles Badger Face

La pecora di montagna del Galles è detta anche badger face (muso di tasso) o ‘Defaid Idloes’ (riprendendo il nome di un santo del VII secolo, San Idloes). Questa robusta razza ovina ha dimensioni relativamente piccole (da 40 a 60 kg le femmine, 90 kg i maschi) e ha un temperamento mite.  La razza può essere … Leggi tutto Pecora di montagna del Galles Badger Face