Albicocca di Don Silvestro

Arca del Gusto
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L’albicocca detta ‘di Don Silvestro’ è una varietà tradizionale a maturazione precoce di Ventotene, in provincia di Latina. Il frutto è di medie dimensioni, di un colore bianco che vira la giallo e sapore intenso.  La storia della varietà risale probabilmente all’epoca Borbonica quando i primi contadini vennero mandati sull’isola da Ferdinando di Borbone per conolizzarla. Il nome trae origine dal nome del proprietario della pianta (Silvestro Verde), commerciante dell’isola e appartenente a una delle famiglie più note. Da questa pianta, si racconta, sono stati fatti degli innesti.  Gli esemplari oggi soo pochi e questo frutto straordinario prodotto rischia di scomparire.

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Territorio

NazioneItalia
Regione

Lazio

Altre informazioni

Categorie

Frutta fresca, secca e derivati