Agnello Manx Loaghtan

Arca del Gusto
Torna all'archivio >
Agnello Manx Loaghtan

Questa pecora primitiva pascola le erbe naturali dell’isola e raggiunge la maturità dopo circa 15-18 mesi. Il risultato è una carne scura e magra, dal sapore leggermente selvatico. E’ un animale molto elegante, marrone, di piccola taglia (la femmina pesa circa 40 chili) e con due o quattro corna. È inoltre caratterizzata dal suo vello marrone scuro, dal muso e dalle zampe puliti e dalla sua corta coda. La lana è soffice e apprezzata dai tessitori.La pecora Manx Loaghtan è originaria dell’isola di Man e discende dalle razze preistoriche a coda corta che si possono trovare in parti isolate dell’Europa nordoccidentale. Questa razza ha più volte rischiato l’estinzione, la prima durante la rivoluzione industriale quando la domanda richiedeva lana bianca; è stata salvata da John Caesar Bacon (proprietario tra la fine del 19esimo e l’inizio del 20esimo secolo di molti terreni sull’isola di Man e allevatore hobbista della pecora di Manx), ma alla sua morte cadde nuovamente nell’oblio fino a che negli anni ’50 erano rimasti solo meno di 100 esemplari. Questa volta furono salvati da un allevatore di Man, Jack Quine, che lentamente riuscì ad aumentare il loro numero e ne esportò alcuni da tenere nel Regno Unito per conservare la specie. Alla fine degli anni ’80 George Steriopulos, un uomo d’affari trasferitosi sull’isola dieci anni prima, si rese conto che il modo migliore per conservare la razza era creare un mercato per la sua lana e le sue carni: così, dopo una lunga battaglia con il parlamento di Man (l’isola di Man non è governata dal Regno Unito, né fa parte dell’Unione Europea), finalmente nel 2001 ottenne la possibilità di vendere la carne come un prodotto distinto. Questo ha richiesto la creazione di una cooperativa alla quale tutti devono registrarsi per commercializzare la carne.

Torna all'archivio >

Territorio

NazioneRegno Unito
Regione

England - Nord Ovest

Area di produzione:Isola di Man

Altre informazioni

Categorie

Razze animali e allevamento