Ucraina

Commissione Nazionale

Sytnyk Tetiana 
ricercatrice, coordinatrice del progetto National Seeds Treasury, fiduciaria della condotta Slow Food Chernihiv
Zlobina Svetlana
storico, etnografo, fiduciario della condotta Slow Food Galitsia
Shcherban Olena
etnografo, fiduciaria della condotta Slow Food Poltava