Segretario Generale
Nata a Cuneo nel 1970, Serena Milano è Segretario Generale della Fondazione Slow Food per la Biodiversità. Laureata in lettere moderne presso la Facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università degli Studi di Torino, è stata redattrice di quindicinali e settimanali di politica locale per alcuni anni. Dal 1997 lavora presso la sede internazionale di Slow Food. Nei primi anni è impiegata come redattrice di guide (tra cui Osterie d’Italia), ricettari e volumi sui prodotti tipici (tra cui l’Atlante dei prodotti tipici dei parchi italiani).
Dal 2000 segue il progetto dei Presìdi (a sostegno dei piccoli produttori agricoli) e nel 2008 è Segretario Generale della Fondazione Slow Food per la Biodiversità. In particolare, negli ultimi anni, ha concentrato la sua attività e il suo impegno sullo sviluppo dei progetti e della rete Slow Food in Africa.