Cuba

Fernando FRANCO FLORES (Presidente)
Agronomo, professore e curatore dell’Erbario della Facoltà di Agronomia dell’Università di Agraria di La Habana
fernandoff@unah.edu.cu

Aurelia CASTELLANO QUINTERO
Agronomo, coordinatrice della Associazione Cubana di Produzione Animale (ACPA) a La Habana
aurelia@acpahav.co.cu

Acela MATAMOROS TRABA
Ingegnere in Tecnologia e Organizzazione dell’Alimentazione Sociale, chef della Federazione delle Associazioni Culinarie di Cuba (FACRC)
acelamatamoros@gmail.com

José A. LAMA MARTINEZ
Ingegnere, Direttore del Progetto Comunitario per la Conservazione degli Alimenti
conserva@enet.cu

Rafael OJEDA SUAREZ
Agronomo, Direttore del Centro Studi in Sviluppo Agrario e Rurale (CEDAR)
felo.rojeda@gmail.com

Madelaine VAZQUEZ GALVEZ
Ingegnere in Tecnologia e Organizzazione dell’Alimentazione Sociale, docente in Cultura Alimentare presso la Facoltà di Biologia dell’Università di La Habana
madelaine@cubasolar.cu

 

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