Italian Extra Virgin Olive Oil

Slow Food Presidium

Italy

Oil

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Italian Extra Virgin Olive Oil

Italian olive growing–the immense heritage of olive trees, farmers and olive-pressers that populate the peninsula right down to the southernmost islands–is experiencing a moment of extreme difficulty. The crisis is linked to the process of industrialization of olive cultivation, with the creation of new mechanized plants and increasingly technological processes, which have made oils of quality no longer competitive. The age of olive trees–hundreds or even thousands of years old, spread across the peninsula–further contribute to making the production of Italian extra virgin olive oil even more demanding and costly. Thus, the market, orientated towards the lowest price, increasingly rewards low quality oils. For this reason Slow Food has created a national Presidium that promotes the environmental, landscape, health and economic value of Italian extra virgin olive oil. It is a national project because producers of extra virgin all over Italy, in different areas of production, face the same critical situation.

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The olive growers who join the national Presidium for Italian extra virgin olive oil must have olive groves with cultivars that are indigenous to the area and managed without synthetic fertilizers or herbicides. In the cases where treatment is necessary, products with low environmental impact and that guarantee no residue on the final product are permitted. On sloped or difficult terrain, the work in the fields must follow good agronomic practices to avoid erosion and landslides. Furthermore, seeing as pruning and harvesting the olives from centuries-old plants is more labor intensive compared to just planting younger specimens, as a way of discouraging the abandonment of the oldest olive plants, joining the Presidium requires that at least 80% of the plants are at least 100 years old. Finally, producers must use a narrative label to sufficiently recount and promote their stories, territory and work.


Production area
Areas of Italy traditionally used for olive growing

ABRUZZO
Comunità Agricola Valle Roveto
San Vincenzo Valle Roveto (Aq)
Piazza della Vittoria, 1
tel. 331 1201191
antonello.ricci@gmail.com
www.comunitagricolavalleroveto.it
Olio: Monocultivar Monicella
Varietà: Monicella
Frantoio: aziendale

La Selvotta
di Giovanni Sputore
Vasto (Ch)
Via Buonanotte, 10
tel. 0873 801658 - 335 8154427
info@laselvotta.it
www.laselvotta.it
Olio: Monovarietale di Nebbio
Varietà: Nebbio
Frantoio: aziendale

Davide Iacovella
Chieti (Ch)
Strada per Villamagna 9/A
tel. 328 5339472
davideiacovella@yahoo.it
Olio: Iacovè etichetta oro - etichetta rossa
Varietà: Olivastro di Bucchianico
Frantoio: Frantoio Hermes a Penne

Rosolio
di Pietro Rugghia
San Vincenzo Valle Roveto (Aq)
Via Cimitero, 6
tel. 338 6362094
pietrorosolio@pec.it
Olio: Monocultivar Monicella
Varietà: Monicella
Frantoio: Antico Frantoio Blasetti di San Vincenzo Valle Roveto

Frantoio Della Valle
Prezza (Aq)
Via Pratola Peligna, 5
tel. 347 485 3117
marcello@frantoiodellavalle.com
Olio: Tre torri
Varietà Rustica
Frantoio: aziendale

BASILICATA
Lorenzo Antonio Micele
Senise (Pz)
Via Gramsci, 44
tel. 0973 584155 - 333 1296048
lmicele@tiscali.it
www.aziendaagricolamicele.blogspot.com
Olio: Monovarietale di farasana
Varietà: farasana
Frantoio: Vozzi a Chiaromonte

CALABRIA
Arcobaleno
Girifalco (Cz)
Località Piano di Porro
tel. 338 5881240
info@agriturismoarcobaleno.it
www.oliofrisina.it
Olio: Frisina
Varietà: Carolea
Frantoio: aziendale

Arcaverde
di Alessandro Caruso
Cerchiara di Calabria (Cs)
Via Roma, 20
tel. 340 5546960
info@olioarcaverde.com
www.olioarcaverde.com
Olio: Biologico monocultivar spezzanese
Varietà: Spezzanese
Frantoio: Giuseppe Giovazzini a Cerchiara di Calabria

Antonella Candiano
Rossano (Cs)
Via Galeno, 83
tel. 327 9583590
candianoantonella@gmail.com
Olio: Don Santo
Varietà: Dolce di rossano
Frantoio: Olearia Geraci a Irpietro Corigliano Calabro

Giuseppe Catanzaro
Tiriolo (Cz)
Via Mazzini, 195
tel. 328 4784239
agricolacatanzaro@gmail.com
Olio: Sovarico
Varietà: Carolea
Frantoio: Chiera a Isca

Mariangela Costantino
Maida (Cz)
Località Donnantonio
tel. 0968 754332 - 339 1841463
agriturismocostantino@gmail.com
www.agriturismocostantino.it.
Olio: Dop Lametia biologico
Varietà: Carolea
Frantoio: aziendale

Angelina d’Ippolito
Lamezia Terme (Cz)
Via degli Itali, 81
tel. 0968 462513 - 335 6431906
info@poderedippolito.it
www.poderedippolito.it
Olio: Poderosa classico
Varietà: Carolea
Frantoio: aziendale

Azienda Agricola Pasquale De Bellis
San Demetrio Corone (Cs)
Piazza Strigari, 3
tel. 329 1053476
info@oliodebellis.it
www.oliodebellis.it
Olio: De Bellis
Varietà: Dolce di Rossano, Tondina
Frantoio: La Molazza di Corigliano calabro

Azienda Agricola Diana
Saracena (Cs)
Contrada Mileo snc
tel. 0981 349148 – 347 3892928
info@aziendaagricoladiana.it
www.aziendaagricoladiana.it
Olio: Diana
Varietà: Verace
Frantoio: aziendale

Frantoio Gagliardi
Saracena (Cs)
Via S.M.Maddalena, 263
tel. 348 2351168
info@frantoiogagliardi.it
www.frantoiogagliardi.it
Olio: Monocultivar Verace
Varietà: Verace
Frantoio: aziendale

Pasquale Labonia
Caloveto (Cs)
Contrada da Serra
tel. 328 3721261
info@tenutalabonia.it
www.tenutalabonia.it
Olio: Monocultivar biologico
Varietà: Dolce di Rossano
Frantoio: aziendale

Loria
di Giuseppe Dito
Delianuova (Rc)
Via A. Frisina, 37
tel. 0966 963027 - 338 8608967 - 338 8275141
info@tenuteloria.com
www.tenutaloria.com
Olio: Loria biologico
Varietà: Sinopolese
Frantoio: Garzo a Seminara

Frantoio Mafrica
Limpadi (Vv)
Via D.Muzzupappa
tel. 0963 85479 – 3938711004
info@oliomafrica.com
www.oliomafrica.com
Olio: Ciciarello
Varietà: Ciciarello
Frantoio: aziendale

Azienda Agricola Murgia Rosanna
Caccuri (Kr)
Via Cognale
tel. 328 9443475
info@oliofratelliloria.com
www.oliofratelliloria.com
Olio: Pennulara
Varietà:Pennulare
Frantoio: Grancia del Vurdoj di Caccuri

Olearia San Giorgio
dei fratelli Fazari
San Giorgio Morgeto (Rc)
Contrada Ricevuto, 18
tel. 0966 935321 - 339 1492134
info@olearia.it
www.olearia.it
Olio: L'ottobratico
Varietà: Ottobratica
Frantoio: aziendale

Oleificio Federico Torchia
di Tommaso Torchia e f.lli
Tiriolo (Cz)
Piazza IV Novembre
tel. 0961 991698 - 337 989029
info@oleificiotorchia.com
www.oleificiotorchia.com
Olio: Torchia
Varietà: Carolea
Frantoio: aziendale

Azienda agricola Pata Antonio snc
Località Rombiolo (VV)
Contrada Prestuggero
tel. 0963373352 – 3402991026
info@oliopata.it
www.oliopata.it
Olio: Olio evo da Agricoltura Eroica
Varietà: Ottobratica, Ciciarello
Frantoio: aziendale

Vincenzo e Cesare Renzo
Rossano (Cs)
Contrada Onda
tel. 328 4784239
info@orolioextravergine.it
www.tenutaterrarossa.it
Olio: Orolio il monocultivar
Varietà: Dolce di Rossano
Frantoio: Converso a Rossano

Azienda Agricola Rotella Domenico
Tiriolo (Cz)
Viale Mazzini, 214
tel. 0961992259 – 338 27 05322
dom.rot@hotmail.it
www.rotelladomenico.it
Olio: Nonno Peppe
Varietà: Carolea
Frantoio: F.lli Rotella olii di Tiriolo

Sorelle Garzo
Seminara (Rc)
Via Fontana Santa Maria, 1
tel. 0966 317478 - 340 7923612
dolciterre@hotmail.com
www.oliodolciterre.it
Olio: Dolciterre monocultivar di ottobratica
Varietà: Ottobratica
Frantoio: aziendale

Giuseppe Tarsitani
Scido (Rc)
Via San Sebastiano, 19
tel. 0966 964073 - 339 8806930
giuseppetarsitani@libero.it
www.oliotarsitani.com
Olio: Teresa biologico
Varietà: Sinopolese
Frantoio: aziendale

CAMPANIA
Benedetta Cipriano
Piedimonte Matese (Ce)
Via Pigna Pioppetelli, 33
tel. 0823 785644 - 333 7475820
extra.koine@gmail.com
Olio: Koinè
Varietà: Tonda del Matese
Frantoio: Maria Luisa Rao a Sant’Angelo D’Alife

Silvia Maria Michela Crisci
San Giorgio La Molara (Bn)
Via Circonvallazione, 26
tel. 0824 983367 - 348 3973834
aziendabios.crisci@libero.it
Olio: Monovarietale biologico
Varietà: Ortice
Frantoio: Roberto Zampelli a San Nicola Manfredi

D’Assisi
di Francesco D’Assisi
Casalduni (Bn)
Contrada Crocella
tel. 0824 856517 - 338 8824621
info@aziendaagricoladassisi.com
www.aziendaagricoladassisi.com
Olio: Gocce di Natura - Gocce di Natura L'Ortice di Francesco
Varietà: Ortice
Frantoio: Terravecchia a Frasso Telesino

Fontana Madonna
di Antonello Dino Nudo
Frigento (Av)
Contrada Fontana Madonna
tel. 0825 444647 - 333 7969793
info@fontanamadonna.it
www.fontanamadonna.it
Olio: Maestro biologico - Regio biologico
Varietà: Ravece
Frantoio: oleificio FAM a Venticano

Frantoio Romano
di Alberto Romano
Ponte (Bn)
Via Candele, 13
tel. 0824 874332 - 339 5742717
info@frantoioromano.it
www.frantoioromano.it
Olio: Ortice Riserva - Racioppella
Varietà: Ortice - Racioppella
Frantoio: Tenuta Romano a Ponte

Francesco Girardi
San’Angelo D’Alife (Ce)
Via Agricola, 21
tel. 0823914140 - 329 1623899
aziendagirardi@libero.it
www.olioterrafelix.it
Olio: Terra Felix
Varietà: Tonda del matese
Frantoio: Maria Luisa Rao a Sant'angelo D'alife

Giusti
di Roberta Giusti
Capua (Ce)
Sant’Angelo in Formis
Via Casa Cerere, 6
tel. 339 1335658
info@oliogiusti.it
www.oliogiusti.it
Olio: biologico
Varietà: Corniola
Frantoio: Frantoio Romano a Ponte

Maria Ianniciello
di Ilaria Minichiello
Grottaminarda (Av)
Contrada Barricella, 65
tel. 0825 446003 - 338 8915967
mariaianniciello@virgilio.it
www.mariaianniciello.com
Olio: Ufens
Varietà: Ravece, Ogliarola, Marinese, Ruveja, Olivella
Frantoio: Carmine Ciccone a Villanova del Battista

Il Cappero
di Gianfranco D’Amato
Anacapri (Na)
Via Grotta Azzurra
tel. 333 3968414
segreteria@orodicapri.com
www.orodicapri.com
Olio: Cru Pino dei Monaci, Monovarietale Minucciola
Varietà: Minucciola
Frantoio: Pietra Bianca a Villamaina

Margherita Leppa
San Giorgio La Molara (Bn)
Contrada Santa Varva, 1
tel. 0824 983539 - 339 5701153
agricaretti@gmail.com www.agricaretti.it
Olio: Caretta
Varietà: Ortice
Frantoio: Tenuta Romano di Ponte

Olio d’Amore
di Roberto Goglia
Solopaca (Bn)
Via Monticelli
tel. 349 5617037
posta@oliodamoredelsannio.it
www.oliodamoredelsannio.it
Olio: Monocultivar femminella - Monocultivar spinosa
Varietà: Femminella - Spinosa
Frantoio: Frantoio Romano a Ponte

Francesco Pepe
Luogosano (Av)
Via De Sanctis, 56
tel. 331 6200711
info@agricolafrancescopepe.it
www.agricolafrancescopepe.it
Olio: Erede
Varietà: Marinese
Frantoio: Oleificio Romolo a Ariano Irpino

Pietra Bianca
Casalvelino Marina (Sa)
LocalitaÌ Portararo, 32
tel. 0974 907384 - 347 6408047 - 347 2301542
info@monzo.it
www.oliopietrabianca.it
Olio: Rupe
Varietà: Cammarotana
Frantoio: aziendale

Ragozzino De Marco
di Marianna Ragozzino
Pontelatone (Ce)
Via Madonna delle Grazie
tel. 348 3319030
giovademarco@gmail.com
Olio: Trebula
Varietà: corniola
Frantoio: aziendale

Marco Rizzo
Felitto (Sa)
Via Roma, 39
tel. 333 5772480
info@oliorizzo.it
www.oliorizzo.it
Olio: Incipit biologico - Talismano biologico
Varietà: Nostrale di Felitto - Carpellese
Frantoio: aziendale

Rocca Normanna
di Francesco Maria Acampora
Fontanarosa (Av)
Piazza Cristo Re, 16
tel. 0825 1885431
info@ilcortiglio.it
www.ilcortiglio.it
Olio: Ecla biologico
Varietà: Marinese
Frantoio: Angelo Barbieri a Paternopoli

Salella
di Pasquale De Lorio
Salento (Sa)
Località Salella
tel. 328 7129385 - 0974 67099
info@aziendagricolasalella.it
www.aziendagricolasalella.it
Olio: Saledda biologico
Varietà: Salella
Frantoio: Massimo Radano a Stella Cilento

Nifo Sarrapocchiello
Ponte (Bn)
Via Piana, 62
tel. 0824 876450 - 349 4503408
info@nifo.eu
www.nifo.eu
Olio: Da olivi secolari biologico
Varietà: Racioppella
Frantoio: Frantoio Romano a Ponte

Terre di Molinara
Molinara (Bn)
Via Regina Margherita, 138
tel. 392 6032721
info@terredimolinara.it
www.terredimolinara.it
Olio: Elaios - Origine
Varietà: Ortice
Frantoio: Rossetti a Circello

Masseria Torricella
di Roberto Zeno
Sessa Aurunca (Ce)
Strada Comunale Sessa-Tuoro
tel. 338 1761446
info@enozwine.it
www.enozwine.it
Olio: Elaios
Varietà: Terra di Sessa DOP Terre Aurunche
Frantoio: Porto di Mola di Rocca d’Evandro

Uliveti Castel San Martino
Solopaca (Bn)
Corso Cusani, 2
info@uliveti.net
www.uliveticastelsanmartino.it
Olio: Ancino Femminella, Ancino Ortice
Varietà: Femminella, Ortice
Frantoio: Martone di Solopaca

EMILIA ROMAGNA
Azienda agricola Fraternali Grilli Primo
Montegridolfo (Rn)
Via Villa Parigi, 37
tel. 348 6538616
info@ulivetodelfattore.it
www.ulivetodelfattore.it
Olio: Uliveto del Fattore selezione “Rodolfo”
Varietà: Correggiolo
Frantoio: Conventino Monteciccardo di Monteciccardo

Tenuta Pennita
di Gianluca Tumidei
Castrocaro Terme e Terra del Sole (Fc)
Via Pianello, 34
tel. 348 2333510
info@lapennita.it
www.lapennita.it
Olio: Selezione Alina
Varietà: Nostrana
Frantoio: aziendale

Oleificio Sapigni snc
Verucchio (Rn)
Via Statale Marecchia, 39
tel. 0541 679094
sapigni@sapigni.com
www.sapigni.com
Olio:Colle natio
Varietà: Correggiolo
Frantoio: aziendale

Locanda della Luna
Azienda agricola Turchi
Longiano (FC)
Via Balignano, 990
tel. 3356444349
info@turchifarm.com
www.turchifarm.com
Olio: Olio DOP Colline di Romagna
Varieta: Correggiolo, Moraiolo, Rossina
Frantoio: aziendale

FRIULI VENEZIA GIULIA
Parovel vigneti e oliveti dal 1898
di Elena Parovel
San Dorligo della Valle (Ts)
Località Bagnoli della Rosandra, 624
tel. 346 7590953
info@parovel.com
www.parovel.com
Olio: UL'KA
Varietà: Bianchera
Frantoio: aziendale

Azienda Agricola Rado Kocjančič
San Dorligo della Valle (Ts)
Via Dolina, 528
tel. 040 8438048 - 348 3063298
posta@radokocjancic.eu
www.radokocjancic.eu
Olio:Belica Bianchera DOP Tergeste
Varietà: Bianchera (Belica)
Frantoio: Parovel di San Dorligo della Valle

Zahar
San Dorligo della Valle (Ts)
Via Sant’Antonio in Bosco, 58
tel. 348 0925022
info@zahar.it
www.zahar.it
Olio: Snolak
Varietà: Bianchera
Frantoio: Istituto agrario di Cividale

LAZIO
Francesco Saverio Biancheri
Priverno (Lt)
Via San Martino, 80
tel. 329 9433008
info@colledelpolverino.it
www.colledelpolverino.it
Olio: Colle del Polverino biologico
Varietà: Itrana
Frantoio: Paola Orsini a Priverno

Marco Carpineti
Cori (Lt)
Strada Provinciale Velletri-Anzio, 3
tel. 06 9679860
info@marcocarpineti.com
www.marcocarpineti.com
Olio: Mò Mò biologico
Varietà: Itrana
Frantoio: Valle dell’Usignolo a Sermoneta

Colli Etruschi
Blera (Vt)
Via degli Ulivi, 2
tel. 0761 470469 - 328 2881851
info@collietruschi.it
www.collietruschi.it
Olio: Io bio
Varietà: Caninese
Frantoio: aziendale

Colli Etruschi della Città di Vulci
Montalto di Castro (Vt)
Località Poggio del Corno
tel. 328 8409273
giulio.peruzzi67@gmail.com
Olio: Monovarietale canino su olivastro biologico
Varietà: Canino
Frantoio: Oleificio Sociale Cooperativo Agricolo a Tuscania

Azienda Agricola Eredi
di Mario Mergè
Frascati (Rm)
Via Santovetti, 2
tel. 333 3234020
patrizio.merge@gmail.com
info@tenutapalazzetto.com
www.tenutapalazzetto.com
Olio: Tenuta Palazzetto Mergè
Varietà: Carboncella, Coccona, Itrana, Rosciola
Frantoio: Fontana Laura di Montecompatri

Frantoio Battaglini
di Andrea Battaglini
Bolsena (Vt)
Via Cassia km 111,700
tel. 0761 798847 - 347 6012932
bolsena@frantoiobattaglini.it
www.frantoiobattaglini.it
Olio: Frantoio Antica Tuscia biologico
Varietà: Frantoio, Leccino, Caninese
Frantoio: aziendale

Mandrarita
di Marisa Ruggieri
Itri (Lt)
Contrada Mandra di Itri, 16
tel. 0771 729186 - 329 4276035
info@mandrarita.it
www.mandrarita
Olio: Le Ciaie
Varietà: Itrana
Frantoio: Paola Orsini a Priverno

Paola Orsini
Priverno (Lt)
Via Villa Meri, 10
tel. 0773 913030 - 339 2964172
info@olioorsini.it
www.olioorsini.it
Olio: DOP Colline Pontine biologico
Varietà: Itrana
Frantoio: aziendale

Sciuga
Montefiascone (Vt)
Via del Lago km 5
tel. 335 6740756
info@oliodelmolino.it
www.oliodelmolino.it
Olio: Il Molino DOP Tuscia biologico
Varietà: Caninese
Frantoio: aziendale

Silvi Sabina Sapori
di Domenico Silvi
Palombara Sabina (Rm)
Strada Ponte delle Tavole, 42
tel. 0774 635423 - 335 7534822
info@silvisabinasapori.it
www.silvisabinasapori.it
Olio: Monocultivar salviana
Varietà: Salviana
Frantoio: Fratelli Marducci a Moricone

Azienda Agricola Agamennone
Poggio San Lorenzo (Ri)
Località Rio Secco Sant’Antonio, 62
tel. 338 9110480 – 338 4183327
info@olioagamennone.it
www.olioagamennone.it
Olio: Biologico Monocultivar Carboncella
Varietà: Carboncella
Frantoio: Azienda agricola Saporito a Castelnuovo di Farfa

Azienda Agricola Alessandra Boselli
Bassano in Teverina (Vt)
Via della Valle, 5
tel. 338 2450712
alessandra.boselli@yahoo.it
www.acasadiale.it
Olio: Le olive di Ale
Varietà: Caninese, Crognolo, Leccino, Maurino
Frantoio: Colli Etruschi di Blera

Azienda Agricola Colle Paradiso
Mompeo (Ri)
Strada provinciale, 46
tel. 338 5328351
info@colleparadiso.eu
www.oliocolleparadiso.com
Olio: Biologico Colle Paradiso
Varietà: Carboncella
Frantoio: Villa Falconi di Monteleone Sabino

Azienda Agricola Andrea Piero Brunotti
Canino (Vt)
Piazza C.De.Andreis, 18
tel. 328 3445910
andrea_brunotti@virgilio.it
Olio: Biologico caninese
Varietà: Caninese
Frantoio: F.lli Paolocci di Vetralla

Villa Pontina
Sonnino (Lt)
Via Carbonare snc
tel. 339 3660382
info@villapontina.it
olio.villapontina.it
Olio: Villa Pontina Monocultivar Itrana Dop Colline Pontine
Varietà: Itrana

Azienda agricola Augusto Spagnoli
Nerola (Rm)
Loc. Chiusagrande Via Provinciale, 65
tel. 331 8183562
augustospagnoli@libero.it
Olio:Monovarietale Fiecciara
Varietà: Fiecciara
Frantoio: aziendale

Eredi
di Giovanni Pieri
Tuscania (Vt)
Strada Martana, 6
tel. 339 4648882 - 339 8579987
info@doppisensi.it
www.doppisensi.it
Olio: Radici
Varietà: Caninese e Frantoio
Frantoio: Frantoio Battaglini a Bolsena

LIGURIA
Patrizio Gamba
Apricale (Im)
Località Foa
tel. 339 1262157
gambapatrizio@libero.it
www.terredelmistero.it
Olio: Terre del Mistero
Varietà: Taggiasca
Frantoio: Paolo Cassini a Isolabona
 
La Baita e Galleano
Borghetto d’Arroscia (Im)
Via Frazione Gazzo snc
tel. 0183 31324 - 347 3635797
labaitaegalleano@gmail.com
Pagina Ig: labaitaegalleano
Olio: Ludo
Varietà: Taggiasca
Frantoio: Baglietto e Secco di Villanova d’Albenga

Monaci templari
di Emanuela Rebaudengo
Seborga (Im)
Strada Villa 11d
tel. 3288667390
info@monacitemplari.it
www.monacitemplari.it
Olio: Monocultivar taggiasco Bio DOP Dop Riviera dei Fiori e Riviera Ligure
Varietà: Taggiasca
Frantoio: Ghiglione di Dolcedo

San Martino
di Alberto Dalpiaz
Imperia (Im)
Via Armanna Superiore, 43
tel. 0183 660305 - 335 8478123
info@extraverginebiologico.it
www.extraverginebiologico.it
Olio: Monocultivar Taggiasca
Varietà: Taggiasca
Frantoio: Giuseppe Calvi & C. di Chiusavecchia

TeÌra de Prie
Aurigo (Im)
Strada per Aurigo
tel. 388 8554524
info@teradeprie.it
www.teradeprie.it
Olio: Monovarietale Taggiasca
Varietà: Taggiasca
Frantoio: aziendale

MOLISE
Colonia Julia
di Martino Gina
Venafro (Is)
Via Nicandro Iosso, 6
tel. 333 8102514
dgiallo@libero.it - info@oliocjv.it
www.oliocjv.it
Olio: Cultivar Aurina
Varietà: Aurina
Frantoio: Trespaldum di Mafalda

Giorgio Tamaro
Termoli (Cb)
Via Po, 92
tel. 0875 81703 - 347 0446742
giotam@inwind.it
www.oliotamaro.it
Olio: Colle d’Angiò biologico
Varietà: Rumignana
Frantoio: Gaetano Fontana Pietroniro a Colletorto

Trespaldum
di Francesco Mastrangelo
Mafalda (Cb)
Contrada da Muraglie
tel. 329 124 3177
trespaldum@gmail.com
www.trespaldum.com
Olio: Gentile di Mafalda
Varietà: Gentile di Mafalda
Frantoio: aziendale

Luca Del Prete
Venafro (Is)
Piazza Vittorio Emanuele II, 2
tel. 0865 902105 – 338 843159
e.delprete@tiscali.it
Olio: Aurum Venafri
Varietà: Aurina di Venafro
Frantoio: Ars Avi di San Vittore del Lazio

Azienda agricola Radatti Adamo
Larino CB
Contrada Monte
tel. 389 1869551
oliojapoce@gmail.com
Olio: Monocultivar Gentile di Larino
Varietà: Gentile di Larino
Frantoio: Trespaldum di Mafalda

PUGLIA
Calemone
di Giuseppe Di Latte
Serranova di Carovigno (Br)
Contrada da Baccatani, 36
tel. 0831 555807 - 333 4561929
info@calemone.it
www.calemone.it
Olio: L’oro del Parco biologico
Varietà: Ogliarola salentina
Frantoio: Riforma Fondiaria a Serranova di Carovigno

Frantoio oleario Cassese
Di Giovanni Cassese
Villa Castelli (Br)
Via Luigi Einaudi, 14
tel. 340 6311724
info@frantoiocassesesrl.com
www.frantoiocassesesrl.com
Olio: L’amalio
Varietà: Ogliarola, Leccino
Frantoio: aziendale

Coppa Rossa
di Antonella D’Arnese
Carpino (Fg)
Via Sandro Pertini
tel. 328 6555533
copparossa.coop@tiscali.it
www.copparossa.it
Olio: Don Ignazio biologico
Varietà: Ogliarola garganica
Frantoio: Nonno Vittorio a Torremaggiore

Franco Cuonzo
di Letizia Cuonzo
Palombaio di Bitonto (Ba)
Corso Vittorio Emanuele, 22
tel. 080 3738012 - 338 1837023
info@oliocuonzo.com
www.oliocuonzo.com
Olio: Biologico
Varietà: Ogliarola
Frantoio: aziendale

De Carlo
di Francesco e Marina De Carlo
Bitritto (Ba)
Via XXIV Maggio, 54 B
tel. 080 630767
info@oliodecarlo.com
www.oliodecarlo.com
Olio: L'olio di Felice Garibaldi
Varietà: Ogliarola barese
Frantoio: aziendale


Il Frantoio
di Maria Ciannamea
Strada Statale 16 KM 874
Ostuni (Br)
tel. 0831 112441 - 339 1475974
prodotti@masseriailfrantoio.it
www.masseriailfrantoio.it
Olio: Tre colline Dop Collina di Brindisi biologico
Varietà: Ogliarola salentina, Cima di Melfi, Frantoio
Frantoio: Frantolio D’Amico a Cisternino

Lorusso
di Pasquale Lorusso
Cisternino (Br)
Contrada Calabrese, 13
tel. 080 4446198 - 340 3009081
oliolorusso@gmail.com
www.oliolorusso.com
Olio: Dop collina di brindisi biologico
Varietà: Ogliarola, Leccino, Cima di Melfi, Cellina di Nardò, Cerasuola
Frantoio: Frantolio a Cisternino

Masseria Giummetta
di Giovanni Sabatelli
Fasano (Br)
Frazione Montalbano
Contrada Ottava, 16
tel. 347 0594894 - 360 425141
masseriagiummetta@tiscali.it
www.masseriagiummetta.com
Oli: Di ulivi secolari biologico DOP Collina di Brindisi
Varietà: Ogliarola salentina
Frantoio: Istituto tecnicno agrario F. Gigante ad Alberobello - Frantolio a Cisternino

Olio Guglielmi
di Vincenzo Guglielmi
Andria (Bt)
Via Canosa, 443
tel. 328 6819586
saverio@olioguglielmi.it
www.olioguglielmi.it
Olio: Intenso Dop Terra di Bari
Varietà: Coratina
Frantoio: aziendale

Olio Intini
di Pietro Intini
Alberobello (Ba)
Contrada Popoleto
tel. 080 4325983 - 347 9603450
info@oliointini.it
www.oliointini.it
Olio: monocultivar cima di Mola
Varietà: Cima di Mola
Frantoio: aziendale

Giuseppe Pannarale
Torremaggiore (Fg)
Via Aldo Moro, 142
tel. 338 1550013
info@agricolapannarale.it
www.agricolapannarale.it
Olio: Casino Mezzanola
Varietà: Peranzana
Frantoio: Mercurio Rotolo a Torremaggiore

Pietrasanta
di Raffaele Leobilla
Carovigno (Br)
Via Don Luigi Sturzo, 60
tel. 338 1637917 - 320 6439598
info@pietrasantaaltosalento.it
www.pietrasantaaltosalento.it
Olio: Karpene
Varietà: Ogliarola salentina
Frantoio: Scisci a Ostuni

Poggio Reale
di Rita Tamborrino
San Vito dei Normanni (Br)
C.da Poggio Reale
tel. 320 853655
info@oliopoggioreale.com
www.oliopoggioreale.com
Olio: Selezione platinum bio / Gran riserva bio
Varietà: Cellina di Nardò /Ogliarola
Frantoio: Azienda agricola Uliveto di Monopoli

Muraglia Savino
Andria (Bt)
Via San Candido, 83
tel. 0883 1950959
news@frantoiomuraglia.it
www.frantoiomuraglia.it
Olio: essenza denocciolato - essenza fruttato intenso
Varietà: Coratina
Frantoio: aziendale

Tenute Allegretti
di Marco Rizzi
Montalbano di Fasano (BR)
C.da La Spetterrata 1/A
tel. 080 4810319 / 393 9762474
info@tenuteallegretti.com
www.tenuteallegretti.com
Olio: Allegretti Coratina BIO
Varietà: Coratina
Frantoio: aziendale


17 Tomoli
di Attilio Castrignanò,
Campi Salentina (Le)
Contrada Occhineri
tel. 389 4395308
17tomoli@gmail.com
www.17tomoli.it
Olio: L’olio di Attilio
Varietà: Cellina di Nardò, coratina
Frantoio: Taurino a Squinzano

Visconti, storie di terra
di Leonardo Visconti
Torremaggiore (Fg)
Via Foggia km 0,100
tel. 0882 382362 - 333 4398809
l.visconti@oliovisconti.it
www.oliovisconti.it
Olio: Monocooltivar peranzana
Varietà: Peranzana
Frantoio: Vinagri a Torremaggiore

SARDEGNA
Accademia Olearia
Alghero (Ss)
Località Ungias-Galantè
tel. 079 980394 - 348 833227
amministrazione@accademiaolearia.it
www.accademiaolearia.com
Olio: Sardegna Dop biologico
Varietà: bosana
Frantoio: aziendale

Giuseppe Brozzu
Castelsardo (Ss)
Via Cristoforo Colombo, 15
tel. 079 470381 - 329 9896920
brozzugiuseppe@tim.it
www.giuseppebrozzu.it
Olio: Meliddu Dop Sardegna biologico
Varietà: bosana
Frantoio: Secchi & C. a Sennori

Sebastiano Fadda
Oliena (Nu)
Via Manzoni, 3
tel. 392 3807342 - 349 3087821
sebastiano.fadda@libero.it
Olio: Lunavera biologico monovarietale bosana - Lunavera biologico monovarietale nera di Oliena
Varietà: bosana - nera di Oliena
Frantoio: 2M a Nuoro e Chisu a Orosei

Masoni Becciu
di Valentina Deidda
Villacidro (Vs)
Via Mazzini, 30
tel. 070 9329470 - 340 2488614
masonibecciu@virgilio.it
www.masonibecciu.it
Oli: Ispiritu Sardu biologico
Varietà: nera di Villacidro
Frantoio: Fratelli Serra a Villacidro

Antonella Anna Maria Orrù
Siamaggiore (Or)
Località Cuccuru Aió
tel. 347 3483744 - 349 1447955
info@agriturismoilgiglio.com
www.agriturismoilgiglio.com
Olio: Treslizos biologico
Varietà: semidana
Frantoio: Su Molinu a Ottana

OZU Azienda Agricola Biologica
di Franca Corrias
Bonarcado (Or)
Loc. Tanca e Cresia
tel. 0783 56755 - 345 7381727
info@o-ozu.com
francacorrias@yahoo.it
www.o-ozu.com
Olio: Madrigale / Oe / Blend
Varietà: Semidana / Bosana
Frantoio: aziendale

Fratelli Pinna
Via Umberto, 133
Ittiri (SS)
tel. 079 441100 - 338 5242649
info@oliopinna.it
www.oliopinna.it
Olio: Denocciolato di bosana - Antichi Uliveti del Prato
Varietà: bosana
Frantoio: aziendale

Giuliana Puligheddu
Oliena (Nu)
Piazza Collegio, 5
tel. 0784 287734 - 347 0820346
giuly.puligheddu@gmail.com
Olio: Germanu biologico
Varietà: nera di Oliena, bosana
Frantoio: Oleificio Sandro Chisu a Orosei

SICILIA
Antico Baglio
Paceco (Tp)
Strada Provinciale Trapani-Salemi, 160A
tel. 0923 881279 - 338 3083443 - 339 4284040
info@agriturismoanticobaglio.it
www.agriturismoanticobaglio.it
Olio: Antico Baglio
Vairetà: Cerasuola
Frantoio: Basiricò Pietro a Paceco

Antonino Centonze
Castelvetrano (Tp)
Strada statale 115 dir. Selinunte km 0+500, 103
tel. 330 664802 - 0924 907727
nino.centonze@oliocentonze.com
www.oliocentonze.com
Oli: Case di Latomie biologico - Case di Latomie DOP Valle del Belice - Case di Latomie IGP Sicilia
Varietà: Nocellara del Belice - Nocellara del Belice - Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola
Frantoio: aziendale

Baglio Ingardia
Paceco (Tp)
Contrada Porticalazzo
Salemi, 162
tel. 0923 882863 - 339 7397336
azienda@baglioingardia.com
www.baglioingardia.com
Olio: 6 File Grand Cru biologico - Alberelli Grand Cru biologico
Varietà: Nocellara - Cerasuola
Frantoio: Pietro Basiricò di Paceco

G&G
San Mauro Castelverde (Pa)
Contrada Scala
tel. 320 9795882
giuseppe.giaimo@libero.it.
Olio: U Crastu biologico
Varietà: Crastu
Frantoio: Oleificio Saff a Polizzi Generosa

Mocciaro Li Destri
Blufi (Pa)
Contrada Casalgiordano
tel. 091324083 - 333 2354574
a.mocciaro@libero.it
www.mocciarolidestri.it
Olio: Ari Rizza biologico - Ari Passulunara – Ari Premium
Varietà: Rizza - Crastu
Frantoio: Saff a Polizzi Generosa

Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle Dei Templi
Agrigento (Ag)
Via Panoramica dei Templi
tel. 0922 419555 - 335 8204009
info@valparadiso.it
www.valparadiso.it
Olio: Diodoros
Varietà: Piricuddara
Frantoio: Val Paradiso a Naro Agrigento

Terraliva
di Giuseppina Frontino
Buccheri (Sr)
Contrada Sant’Andrea
tel. 0931 880062 - 339 6585785 - 333 1188525
info@terraliva.com
www.terraliva.com
Oli: Cherubino Biologico IGP Sicilia
Varietà: Nocellara etnea - Tonda iblea
Frantoio: Covato a Ragusa

Vernera di Spanò & C.
di Mariagrazia, Tania e Gaetano Spanò
Buccheri (Sr)
Corso Umberto, 21/23
tel. 338 3622868 – 1450213
lecasedilavinia@gmail.com
www.lecasedilavinia.it
Olio: Le case di Lavinia DOP Monti Iblei
Varietà locali: Tonda iblea
Frantoio: Frantoi Cutrera a Chiaramonte Gulfi

Virzì
di Giuseppe Virzì
Cesarò (Me)
Largo Pozzetto, 32
tel. 351 8814892
info@oliovirzi.com
www.oliovirzi.com
Olio: Sololio Igp Sicilia
Varietà locale: Verdello
Frantoio: Romano a Bronte

Vultaggio
Guarrato (Tp)
Contrada Misiliscemi, 4
tel. 0923 864261 - 347 6696059
info@agriturismovultaggio.it
www.agriturismovultaggio.it
Olio: Misil Classico – Misil Delicato
Varietà: Cerasuola, Biancolilla, Nocellara
Frantoio: Pietro Basiricò a Paceco

Zichichi
Erice (Tp)
Via Pozzo Rocca, 1
tel. 338 7381849
info@agriturismodoncarlo.it
www.agriturismodoncarlo.it
Olio: Dop Valli Trapanesi biologico
Varietà: Cerasuola, Nocellara del Belice, Biancolilla
Frantoio: Torre di Mezzo a Marausa


TOSCANA
Agricola Maraviglia
di Francesco Piattelli Palmarini
Monte San Savino (Ar)
Podere Meraviglia, 377
tel. 339 3220599
francesco@maraviglia.net
www.agricolamaraviglia.net
Olio: Agricola Maraviglia
Varietà Frantoio, Leccino, Morello
Frantoio: Giannini di Vitiano

Alle Camelie
di Claudio Orsi
Capannori (Lu)
Via della Pieve, 186
tel. 0583 977001 – 333 9924715
info@allecamelie.it
www.allecamelie.it
Olio: Monovarietale Frantoio – Monovarietale Leccino - Blend
Varietà: Frantoio – Leccino – Frantoio, Leccino, Pendolino, Moraiolo
Frantoio: aziendale

Altomena
di Nico Sartori
Pelago (Fi)
Località Formicaio
tel. 055 8301001 – 348 3916490
info@altomena.it www.altomena.it
Olio: Singolare Leccino biologico
Varietà Leccino
Frantoio: L’Antellino di Bagno a Ripoli

Amalasunta
Celle Santomato (Pt)
Via Montalese, 7
tel. 0573 479907 – 366 3034624
info@goricoll.it
gori.stefania5@gmail.com
www.goricoll.it
Olio: Genesi
Varietà: Leccino, Moraiolo, Frantoio, Rossello
Frantoio: Valle argentata di Pistoia

La Cavallina
di Massimo Desideri
Larciano (Pt)
Via Santa Lucia, 245 C
tel. 348 3051408
extravergine@lacavallina.eu
www.lacavallina.eu
Olio: Arancino
Varietà: Arancino
Frantoio: Spinelli Stefano a Lamporecchio

Le Fontacce
di Simone Botti
Loro Ciuffenna (Ar)
Via Sette Ponti Ponente, 34
tel. 339 4635942
simone.botti@lefontacce.com
www.lefontacce.com
Olio: Moraiolo biologico
Varietà: Moraiolo
Frantoio: Torre Bianca a San Casciano Val di Pesia

Le Torri
di Beatrice Mozzi
Barberino Val d’Elsa (Fi)
Via San Lorenzo a Vigliano, 31
tel. 055 8076161
info@letorri.net
www.letorri.net
Olio: Le Torri Igp Toscano
Varietà: Leccino, Pendolino, Frantoio, Moraiolo
Frantoio: Il Classico del Chianti a Tavarnelle Val di Pesa

Podere La Doccia
di Vincenza Marzocca
Civitella in Val di Chiana (Ar)
Via del Leprone, 26
tel. 339 3744041
info@podereladoccia.it
www.podereladoccia.it
Olio: Podere La Doccia
Varietà Americano, Frantoio, Moraiolo, Morchiaio
Frantoio: aziendale


Podere Ricavo
di Buoni o Del Buono Mara Pia
Cetona (Si)
Traversa S.S. 31 est, 4
tel. 347 9149762 - 331 3651008
info@ricavo.it
www.ricavo.it
Olio: Sacrapone biologico
Varietà: Minuta di Chiusi
Frantoio: Olivicoltori delle colline del Cetona a Cetona

Podere San Bartolomeo
di Simona Spinelli
Santa Luce, frazione Pastina (Pi)
Via San Bartolomeo, 19
tel. 050 8665103 - 373 7105442
info@poderesanbartolomeo.com
www.poderesanbartolomeo.com
Olio: Monocultivar Lazzero
Varietà: Lazzero
Frantoio: Torre Bianca a San Casciano Val di Pesa

Tenuta Lenzini
Capannori (Lu)
Frazione Gragnano
Via della Chiesa, 44
tel. 0583 974037 - 340 1820713
tenuta@tenutalenzini.it
www.tenutalenzini.it
Olio: Olio DOP Lucca
Varietà: Frantoio, Leccino, Moraiolo, Maurino, Pendolino
Frantoio: Fulvio Lenzi a San Gennaro

TRENTINO
Maso Bòtes
di Renato Santuliana
Varignano di Arco (Tn)
Località' Olif de Bòtes, 1
tel. 0464 791014 - 347 8558334
info@masobotes.it
www.masobotes.it
Olio: Millenario biologico
Varietà: casaliva
Frantoio: aziendale

Laghel 7
di Paola Jori
Arco (Tn)
Via al Colodri di Laghel, 7
tel. 335 8240645
info@laghel7.it
www.laghel7.it
Olio: monocultivar casaliva ex albis olivis biologico
Varietà: casaliva
Frantoio: Agraria Riva del Garda a Riva del Garda

UMBRIA
Castello Monte Vibiano Vecchio
di Lorenzo Fasola Bologna
Mercatello di Marsciano (Pg)
Via Bocca di Rigo, 11
tel. 075 8783001 – 335 7709607
lorenzofasola@montevibiano.it
www.montevibiano.it
Olio: Vubia
Varietà: Moraiolo, Frantoio, Leccino, Dolce Agogia, Pocciolo, Borgiona, Rosciola
Frantoio: aziendale

Frantoio CM
Agello (PG)
Via Osteria San Martino, 31/c
tel. +39 392 8290140 +39 328 8989791
cm@centumbrie.com - frantoio@cm-srl.org
www.centumbrie.com
Olio: Monocultivar Dolce Agogia
Varietà: Dolce Agogia
Frantoio: aziendale

Decimi
di Romina Segoloni
Bettona (Pg)
Via Dei Prigioneri, 19
tel. 075 987304 - 347 4429046
info@oliodecimi.it
www.oliodecimi.it
Olio: N. 51
Varietà: Moraiolo
Frantoio: aziendale

Il Fontanaro
di Lucia Verdacchi Pinelli
Paciano (Pg)
Via Montanaro, 64
tel. 338 7408884 - 338 7338869
alina@fontanaro.it - lucia@fontanaro.it
www.countryslowliving.com
Olio: Fonte della Pace Biologico
Varietà: Frantoio, Dolce Agogia, Leccino, Moraiolo
Frantoio: aziendale

Marfuga
Campello sul Clitunno (Pg)
Viale Firenze
tel. 0743 521338
marfuga@marfuga.it
www.marfuga.it
Olio: L'affiorante
Varietà: Moraiolo
Frantoio: aziendale

Passo della Palomba
Todi (Pg)
Località Boschetto, 47 Cecanibbi
tel. 0759 698146 – 335 1051401
info@passodellapalomba.com
www.passodellapalomba.com
Olio: Monovarietale Moraiolo
Cultivar: Moraiolo
Frantoio: aziendale

VENETO
Gentile Bizzotto
di Francesco e Katrien Bizzotto
Pove del Grappa (Vi)
Via Europa, 26
info@orodepoe.it
www.orodepoe.it
Olio: Oro De Pòe Caius Vettonius Maximus DOP Veneto del Grappa
Varietà: Frantoio e Leccino
Frantoio: Cooperativa Monte Asolone di Pove del Grappa

La Contarina
di Maurizio Tamellini
Illasi (Vr)
Via Montecurto, 7
tel. 338 8278920
olivi.lacontarina@gmail.com
www.lacontarina.it
Olio: La Contarina Dop Veneto Valpolicella
Varietà: Grignano - Favarol - Frantoio - Leccino
Frantoio: aziendale
Liguria
Luciano Barbieri
tel. 0184 996162
lucienbarbieri@gmail.com

Tuscany
Sonia Donati
tel. (+39)347 1915509
sonia.donati110@libero.it

Emilia Romagna
Lamberto Albonetti
tel. 347 3497668
cibandoti@gmail.com

Friuli Venezia Giulia
Marisa Cepach
marisa.cepach@yahoo.it
tel. (+39)040 3775825

Abruzzo and Molise
Bruno Scaglione
tel. (+39)337 912814
brunoscaglione51@gmail.com

Marche
Renzo Ceccacci
tel. (+39)335 385189
ceccacci4@alice.it

Nicola Gattanella
tel. (+39)335 5386672
lucullo@alice.it

Lazio
Stefano Asaro
tel. 335 5270518
stefano.asaro@alice.it

Campania e Basilicata
Angelo Lo Conte
tel. (+39)345 3777768
angeloloconte77@icloud.com

Puglia
Marcello Longo
tel. (+39)347 4703926
m.longo@slowfoodpuglia.it

Calabria
Alberto Carpino
tel. (+39)328 7023674
albertocarpino@gmail.com

Sicily
Francesco Sottile
tel. (+39)328 9866195
franci.sottile@gmail.com

Sardinia
Pierpaolo Arca
tel. (+39)392 5485720
pier.arca@tiscali.it

Umbria
Saverio Pandolfi
tel. (+39)328 2752616
saveriopandolfi@inwind.it

Veneto e Trentino Alto adige
Mauro Pasquali
tel. (+39)347 3065710
m.pasquali@slowfoodveneto.it
The olive growers who join the national Presidium for Italian extra virgin olive oil must have olive groves with cultivars that are indigenous to the area and managed without synthetic fertilizers or herbicides. In the cases where treatment is necessary, products with low environmental impact and that guarantee no residue on the final product are permitted. On sloped or difficult terrain, the work in the fields must follow good agronomic practices to avoid erosion and landslides. Furthermore, seeing as pruning and harvesting the olives from centuries-old plants is more labor intensive compared to just planting younger specimens, as a way of discouraging the abandonment of the oldest olive plants, joining the Presidium requires that at least 80% of the plants are at least 100 years old. Finally, producers must use a narrative label to sufficiently recount and promote their stories, territory and work.


Production area
Areas of Italy traditionally used for olive growing

ABRUZZO
Comunità Agricola Valle Roveto
San Vincenzo Valle Roveto (Aq)
Piazza della Vittoria, 1
tel. 331 1201191
antonello.ricci@gmail.com
www.comunitagricolavalleroveto.it
Olio: Monocultivar Monicella
Varietà: Monicella
Frantoio: aziendale

La Selvotta
di Giovanni Sputore
Vasto (Ch)
Via Buonanotte, 10
tel. 0873 801658 - 335 8154427
info@laselvotta.it
www.laselvotta.it
Olio: Monovarietale di Nebbio
Varietà: Nebbio
Frantoio: aziendale

Davide Iacovella
Chieti (Ch)
Strada per Villamagna 9/A
tel. 328 5339472
davideiacovella@yahoo.it
Olio: Iacovè etichetta oro - etichetta rossa
Varietà: Olivastro di Bucchianico
Frantoio: Frantoio Hermes a Penne

Rosolio
di Pietro Rugghia
San Vincenzo Valle Roveto (Aq)
Via Cimitero, 6
tel. 338 6362094
pietrorosolio@pec.it
Olio: Monocultivar Monicella
Varietà: Monicella
Frantoio: Antico Frantoio Blasetti di San Vincenzo Valle Roveto

Frantoio Della Valle
Prezza (Aq)
Via Pratola Peligna, 5
tel. 347 485 3117
marcello@frantoiodellavalle.com
Olio: Tre torri
Varietà Rustica
Frantoio: aziendale

BASILICATA
Lorenzo Antonio Micele
Senise (Pz)
Via Gramsci, 44
tel. 0973 584155 - 333 1296048
lmicele@tiscali.it
www.aziendaagricolamicele.blogspot.com
Olio: Monovarietale di farasana
Varietà: farasana
Frantoio: Vozzi a Chiaromonte

CALABRIA
Arcobaleno
Girifalco (Cz)
Località Piano di Porro
tel. 338 5881240
info@agriturismoarcobaleno.it
www.oliofrisina.it
Olio: Frisina
Varietà: Carolea
Frantoio: aziendale

Arcaverde
di Alessandro Caruso
Cerchiara di Calabria (Cs)
Via Roma, 20
tel. 340 5546960
info@olioarcaverde.com
www.olioarcaverde.com
Olio: Biologico monocultivar spezzanese
Varietà: Spezzanese
Frantoio: Giuseppe Giovazzini a Cerchiara di Calabria

Antonella Candiano
Rossano (Cs)
Via Galeno, 83
tel. 327 9583590
candianoantonella@gmail.com
Olio: Don Santo
Varietà: Dolce di rossano
Frantoio: Olearia Geraci a Irpietro Corigliano Calabro

Giuseppe Catanzaro
Tiriolo (Cz)
Via Mazzini, 195
tel. 328 4784239
agricolacatanzaro@gmail.com
Olio: Sovarico
Varietà: Carolea
Frantoio: Chiera a Isca

Mariangela Costantino
Maida (Cz)
Località Donnantonio
tel. 0968 754332 - 339 1841463
agriturismocostantino@gmail.com
www.agriturismocostantino.it.
Olio: Dop Lametia biologico
Varietà: Carolea
Frantoio: aziendale

Angelina d’Ippolito
Lamezia Terme (Cz)
Via degli Itali, 81
tel. 0968 462513 - 335 6431906
info@poderedippolito.it
www.poderedippolito.it
Olio: Poderosa classico
Varietà: Carolea
Frantoio: aziendale

Azienda Agricola Pasquale De Bellis
San Demetrio Corone (Cs)
Piazza Strigari, 3
tel. 329 1053476
info@oliodebellis.it
www.oliodebellis.it
Olio: De Bellis
Varietà: Dolce di Rossano, Tondina
Frantoio: La Molazza di Corigliano calabro

Azienda Agricola Diana
Saracena (Cs)
Contrada Mileo snc
tel. 0981 349148 – 347 3892928
info@aziendaagricoladiana.it
www.aziendaagricoladiana.it
Olio: Diana
Varietà: Verace
Frantoio: aziendale

Frantoio Gagliardi
Saracena (Cs)
Via S.M.Maddalena, 263
tel. 348 2351168
info@frantoiogagliardi.it
www.frantoiogagliardi.it
Olio: Monocultivar Verace
Varietà: Verace
Frantoio: aziendale

Pasquale Labonia
Caloveto (Cs)
Contrada da Serra
tel. 328 3721261
info@tenutalabonia.it
www.tenutalabonia.it
Olio: Monocultivar biologico
Varietà: Dolce di Rossano
Frantoio: aziendale

Loria
di Giuseppe Dito
Delianuova (Rc)
Via A. Frisina, 37
tel. 0966 963027 - 338 8608967 - 338 8275141
info@tenuteloria.com
www.tenutaloria.com
Olio: Loria biologico
Varietà: Sinopolese
Frantoio: Garzo a Seminara

Frantoio Mafrica
Limpadi (Vv)
Via D.Muzzupappa
tel. 0963 85479 – 3938711004
info@oliomafrica.com
www.oliomafrica.com
Olio: Ciciarello
Varietà: Ciciarello
Frantoio: aziendale

Azienda Agricola Murgia Rosanna
Caccuri (Kr)
Via Cognale
tel. 328 9443475
info@oliofratelliloria.com
www.oliofratelliloria.com
Olio: Pennulara
Varietà:Pennulare
Frantoio: Grancia del Vurdoj di Caccuri

Olearia San Giorgio
dei fratelli Fazari
San Giorgio Morgeto (Rc)
Contrada Ricevuto, 18
tel. 0966 935321 - 339 1492134
info@olearia.it
www.olearia.it
Olio: L'ottobratico
Varietà: Ottobratica
Frantoio: aziendale

Oleificio Federico Torchia
di Tommaso Torchia e f.lli
Tiriolo (Cz)
Piazza IV Novembre
tel. 0961 991698 - 337 989029
info@oleificiotorchia.com
www.oleificiotorchia.com
Olio: Torchia
Varietà: Carolea
Frantoio: aziendale

Azienda agricola Pata Antonio snc
Località Rombiolo (VV)
Contrada Prestuggero
tel. 0963373352 – 3402991026
info@oliopata.it
www.oliopata.it
Olio: Olio evo da Agricoltura Eroica
Varietà: Ottobratica, Ciciarello
Frantoio: aziendale

Vincenzo e Cesare Renzo
Rossano (Cs)
Contrada Onda
tel. 328 4784239
info@orolioextravergine.it
www.tenutaterrarossa.it
Olio: Orolio il monocultivar
Varietà: Dolce di Rossano
Frantoio: Converso a Rossano

Azienda Agricola Rotella Domenico
Tiriolo (Cz)
Viale Mazzini, 214
tel. 0961992259 – 338 27 05322
dom.rot@hotmail.it
www.rotelladomenico.it
Olio: Nonno Peppe
Varietà: Carolea
Frantoio: F.lli Rotella olii di Tiriolo

Sorelle Garzo
Seminara (Rc)
Via Fontana Santa Maria, 1
tel. 0966 317478 - 340 7923612
dolciterre@hotmail.com
www.oliodolciterre.it
Olio: Dolciterre monocultivar di ottobratica
Varietà: Ottobratica
Frantoio: aziendale

Giuseppe Tarsitani
Scido (Rc)
Via San Sebastiano, 19
tel. 0966 964073 - 339 8806930
giuseppetarsitani@libero.it
www.oliotarsitani.com
Olio: Teresa biologico
Varietà: Sinopolese
Frantoio: aziendale

CAMPANIA
Benedetta Cipriano
Piedimonte Matese (Ce)
Via Pigna Pioppetelli, 33
tel. 0823 785644 - 333 7475820
extra.koine@gmail.com
Olio: Koinè
Varietà: Tonda del Matese
Frantoio: Maria Luisa Rao a Sant’Angelo D’Alife

Silvia Maria Michela Crisci
San Giorgio La Molara (Bn)
Via Circonvallazione, 26
tel. 0824 983367 - 348 3973834
aziendabios.crisci@libero.it
Olio: Monovarietale biologico
Varietà: Ortice
Frantoio: Roberto Zampelli a San Nicola Manfredi

D’Assisi
di Francesco D’Assisi
Casalduni (Bn)
Contrada Crocella
tel. 0824 856517 - 338 8824621
info@aziendaagricoladassisi.com
www.aziendaagricoladassisi.com
Olio: Gocce di Natura - Gocce di Natura L'Ortice di Francesco
Varietà: Ortice
Frantoio: Terravecchia a Frasso Telesino

Fontana Madonna
di Antonello Dino Nudo
Frigento (Av)
Contrada Fontana Madonna
tel. 0825 444647 - 333 7969793
info@fontanamadonna.it
www.fontanamadonna.it
Olio: Maestro biologico - Regio biologico
Varietà: Ravece
Frantoio: oleificio FAM a Venticano

Frantoio Romano
di Alberto Romano
Ponte (Bn)
Via Candele, 13
tel. 0824 874332 - 339 5742717
info@frantoioromano.it
www.frantoioromano.it
Olio: Ortice Riserva - Racioppella
Varietà: Ortice - Racioppella
Frantoio: Tenuta Romano a Ponte

Francesco Girardi
San’Angelo D’Alife (Ce)
Via Agricola, 21
tel. 0823914140 - 329 1623899
aziendagirardi@libero.it
www.olioterrafelix.it
Olio: Terra Felix
Varietà: Tonda del matese
Frantoio: Maria Luisa Rao a Sant'angelo D'alife

Giusti
di Roberta Giusti
Capua (Ce)
Sant’Angelo in Formis
Via Casa Cerere, 6
tel. 339 1335658
info@oliogiusti.it
www.oliogiusti.it
Olio: biologico
Varietà: Corniola
Frantoio: Frantoio Romano a Ponte

Maria Ianniciello
di Ilaria Minichiello
Grottaminarda (Av)
Contrada Barricella, 65
tel. 0825 446003 - 338 8915967
mariaianniciello@virgilio.it
www.mariaianniciello.com
Olio: Ufens
Varietà: Ravece, Ogliarola, Marinese, Ruveja, Olivella
Frantoio: Carmine Ciccone a Villanova del Battista

Il Cappero
di Gianfranco D’Amato
Anacapri (Na)
Via Grotta Azzurra
tel. 333 3968414
segreteria@orodicapri.com
www.orodicapri.com
Olio: Cru Pino dei Monaci, Monovarietale Minucciola
Varietà: Minucciola
Frantoio: Pietra Bianca a Villamaina

Margherita Leppa
San Giorgio La Molara (Bn)
Contrada Santa Varva, 1
tel. 0824 983539 - 339 5701153
agricaretti@gmail.com www.agricaretti.it
Olio: Caretta
Varietà: Ortice
Frantoio: Tenuta Romano di Ponte

Olio d’Amore
di Roberto Goglia
Solopaca (Bn)
Via Monticelli
tel. 349 5617037
posta@oliodamoredelsannio.it
www.oliodamoredelsannio.it
Olio: Monocultivar femminella - Monocultivar spinosa
Varietà: Femminella - Spinosa
Frantoio: Frantoio Romano a Ponte

Francesco Pepe
Luogosano (Av)
Via De Sanctis, 56
tel. 331 6200711
info@agricolafrancescopepe.it
www.agricolafrancescopepe.it
Olio: Erede
Varietà: Marinese
Frantoio: Oleificio Romolo a Ariano Irpino

Pietra Bianca
Casalvelino Marina (Sa)
LocalitaÌ Portararo, 32
tel. 0974 907384 - 347 6408047 - 347 2301542
info@monzo.it
www.oliopietrabianca.it
Olio: Rupe
Varietà: Cammarotana
Frantoio: aziendale

Ragozzino De Marco
di Marianna Ragozzino
Pontelatone (Ce)
Via Madonna delle Grazie
tel. 348 3319030
giovademarco@gmail.com
Olio: Trebula
Varietà: corniola
Frantoio: aziendale

Marco Rizzo
Felitto (Sa)
Via Roma, 39
tel. 333 5772480
info@oliorizzo.it
www.oliorizzo.it
Olio: Incipit biologico - Talismano biologico
Varietà: Nostrale di Felitto - Carpellese
Frantoio: aziendale

Rocca Normanna
di Francesco Maria Acampora
Fontanarosa (Av)
Piazza Cristo Re, 16
tel. 0825 1885431
info@ilcortiglio.it
www.ilcortiglio.it
Olio: Ecla biologico
Varietà: Marinese
Frantoio: Angelo Barbieri a Paternopoli

Salella
di Pasquale De Lorio
Salento (Sa)
Località Salella
tel. 328 7129385 - 0974 67099
info@aziendagricolasalella.it
www.aziendagricolasalella.it
Olio: Saledda biologico
Varietà: Salella
Frantoio: Massimo Radano a Stella Cilento

Nifo Sarrapocchiello
Ponte (Bn)
Via Piana, 62
tel. 0824 876450 - 349 4503408
info@nifo.eu
www.nifo.eu
Olio: Da olivi secolari biologico
Varietà: Racioppella
Frantoio: Frantoio Romano a Ponte

Terre di Molinara
Molinara (Bn)
Via Regina Margherita, 138
tel. 392 6032721
info@terredimolinara.it
www.terredimolinara.it
Olio: Elaios - Origine
Varietà: Ortice
Frantoio: Rossetti a Circello

Masseria Torricella
di Roberto Zeno
Sessa Aurunca (Ce)
Strada Comunale Sessa-Tuoro
tel. 338 1761446
info@enozwine.it
www.enozwine.it
Olio: Elaios
Varietà: Terra di Sessa DOP Terre Aurunche
Frantoio: Porto di Mola di Rocca d’Evandro

Uliveti Castel San Martino
Solopaca (Bn)
Corso Cusani, 2
info@uliveti.net
www.uliveticastelsanmartino.it
Olio: Ancino Femminella, Ancino Ortice
Varietà: Femminella, Ortice
Frantoio: Martone di Solopaca

EMILIA ROMAGNA
Azienda agricola Fraternali Grilli Primo
Montegridolfo (Rn)
Via Villa Parigi, 37
tel. 348 6538616
info@ulivetodelfattore.it
www.ulivetodelfattore.it
Olio: Uliveto del Fattore selezione “Rodolfo”
Varietà: Correggiolo
Frantoio: Conventino Monteciccardo di Monteciccardo

Tenuta Pennita
di Gianluca Tumidei
Castrocaro Terme e Terra del Sole (Fc)
Via Pianello, 34
tel. 348 2333510
info@lapennita.it
www.lapennita.it
Olio: Selezione Alina
Varietà: Nostrana
Frantoio: aziendale

Oleificio Sapigni snc
Verucchio (Rn)
Via Statale Marecchia, 39
tel. 0541 679094
sapigni@sapigni.com
www.sapigni.com
Olio:Colle natio
Varietà: Correggiolo
Frantoio: aziendale

Locanda della Luna
Azienda agricola Turchi
Longiano (FC)
Via Balignano, 990
tel. 3356444349
info@turchifarm.com
www.turchifarm.com
Olio: Olio DOP Colline di Romagna
Varieta: Correggiolo, Moraiolo, Rossina
Frantoio: aziendale

FRIULI VENEZIA GIULIA
Parovel vigneti e oliveti dal 1898
di Elena Parovel
San Dorligo della Valle (Ts)
Località Bagnoli della Rosandra, 624
tel. 346 7590953
info@parovel.com
www.parovel.com
Olio: UL'KA
Varietà: Bianchera
Frantoio: aziendale

Azienda Agricola Rado Kocjančič
San Dorligo della Valle (Ts)
Via Dolina, 528
tel. 040 8438048 - 348 3063298
posta@radokocjancic.eu
www.radokocjancic.eu
Olio:Belica Bianchera DOP Tergeste
Varietà: Bianchera (Belica)
Frantoio: Parovel di San Dorligo della Valle

Zahar
San Dorligo della Valle (Ts)
Via Sant’Antonio in Bosco, 58
tel. 348 0925022
info@zahar.it
www.zahar.it
Olio: Snolak
Varietà: Bianchera
Frantoio: Istituto agrario di Cividale

LAZIO
Francesco Saverio Biancheri
Priverno (Lt)
Via San Martino, 80
tel. 329 9433008
info@colledelpolverino.it
www.colledelpolverino.it
Olio: Colle del Polverino biologico
Varietà: Itrana
Frantoio: Paola Orsini a Priverno

Marco Carpineti
Cori (Lt)
Strada Provinciale Velletri-Anzio, 3
tel. 06 9679860
info@marcocarpineti.com
www.marcocarpineti.com
Olio: Mò Mò biologico
Varietà: Itrana
Frantoio: Valle dell’Usignolo a Sermoneta

Colli Etruschi
Blera (Vt)
Via degli Ulivi, 2
tel. 0761 470469 - 328 2881851
info@collietruschi.it
www.collietruschi.it
Olio: Io bio
Varietà: Caninese
Frantoio: aziendale

Colli Etruschi della Città di Vulci
Montalto di Castro (Vt)
Località Poggio del Corno
tel. 328 8409273
giulio.peruzzi67@gmail.com
Olio: Monovarietale canino su olivastro biologico
Varietà: Canino
Frantoio: Oleificio Sociale Cooperativo Agricolo a Tuscania

Azienda Agricola Eredi
di Mario Mergè
Frascati (Rm)
Via Santovetti, 2
tel. 333 3234020
patrizio.merge@gmail.com
info@tenutapalazzetto.com
www.tenutapalazzetto.com
Olio: Tenuta Palazzetto Mergè
Varietà: Carboncella, Coccona, Itrana, Rosciola
Frantoio: Fontana Laura di Montecompatri

Frantoio Battaglini
di Andrea Battaglini
Bolsena (Vt)
Via Cassia km 111,700
tel. 0761 798847 - 347 6012932
bolsena@frantoiobattaglini.it
www.frantoiobattaglini.it
Olio: Frantoio Antica Tuscia biologico
Varietà: Frantoio, Leccino, Caninese
Frantoio: aziendale

Mandrarita
di Marisa Ruggieri
Itri (Lt)
Contrada Mandra di Itri, 16
tel. 0771 729186 - 329 4276035
info@mandrarita.it
www.mandrarita
Olio: Le Ciaie
Varietà: Itrana
Frantoio: Paola Orsini a Priverno

Paola Orsini
Priverno (Lt)
Via Villa Meri, 10
tel. 0773 913030 - 339 2964172
info@olioorsini.it
www.olioorsini.it
Olio: DOP Colline Pontine biologico
Varietà: Itrana
Frantoio: aziendale

Sciuga
Montefiascone (Vt)
Via del Lago km 5
tel. 335 6740756
info@oliodelmolino.it
www.oliodelmolino.it
Olio: Il Molino DOP Tuscia biologico
Varietà: Caninese
Frantoio: aziendale

Silvi Sabina Sapori
di Domenico Silvi
Palombara Sabina (Rm)
Strada Ponte delle Tavole, 42
tel. 0774 635423 - 335 7534822
info@silvisabinasapori.it
www.silvisabinasapori.it
Olio: Monocultivar salviana
Varietà: Salviana
Frantoio: Fratelli Marducci a Moricone

Azienda Agricola Agamennone
Poggio San Lorenzo (Ri)
Località Rio Secco Sant’Antonio, 62
tel. 338 9110480 – 338 4183327
info@olioagamennone.it
www.olioagamennone.it
Olio: Biologico Monocultivar Carboncella
Varietà: Carboncella
Frantoio: Azienda agricola Saporito a Castelnuovo di Farfa

Azienda Agricola Alessandra Boselli
Bassano in Teverina (Vt)
Via della Valle, 5
tel. 338 2450712
alessandra.boselli@yahoo.it
www.acasadiale.it
Olio: Le olive di Ale
Varietà: Caninese, Crognolo, Leccino, Maurino
Frantoio: Colli Etruschi di Blera

Azienda Agricola Colle Paradiso
Mompeo (Ri)
Strada provinciale, 46
tel. 338 5328351
info@colleparadiso.eu
www.oliocolleparadiso.com
Olio: Biologico Colle Paradiso
Varietà: Carboncella
Frantoio: Villa Falconi di Monteleone Sabino

Azienda Agricola Andrea Piero Brunotti
Canino (Vt)
Piazza C.De.Andreis, 18
tel. 328 3445910
andrea_brunotti@virgilio.it
Olio: Biologico caninese
Varietà: Caninese
Frantoio: F.lli Paolocci di Vetralla

Villa Pontina
Sonnino (Lt)
Via Carbonare snc
tel. 339 3660382
info@villapontina.it
olio.villapontina.it
Olio: Villa Pontina Monocultivar Itrana Dop Colline Pontine
Varietà: Itrana

Azienda agricola Augusto Spagnoli
Nerola (Rm)
Loc. Chiusagrande Via Provinciale, 65
tel. 331 8183562
augustospagnoli@libero.it
Olio:Monovarietale Fiecciara
Varietà: Fiecciara
Frantoio: aziendale

Eredi
di Giovanni Pieri
Tuscania (Vt)
Strada Martana, 6
tel. 339 4648882 - 339 8579987
info@doppisensi.it
www.doppisensi.it
Olio: Radici
Varietà: Caninese e Frantoio
Frantoio: Frantoio Battaglini a Bolsena

LIGURIA
Patrizio Gamba
Apricale (Im)
Località Foa
tel. 339 1262157
gambapatrizio@libero.it
www.terredelmistero.it
Olio: Terre del Mistero
Varietà: Taggiasca
Frantoio: Paolo Cassini a Isolabona
 
La Baita e Galleano
Borghetto d’Arroscia (Im)
Via Frazione Gazzo snc
tel. 0183 31324 - 347 3635797
labaitaegalleano@gmail.com
Pagina Ig: labaitaegalleano
Olio: Ludo
Varietà: Taggiasca
Frantoio: Baglietto e Secco di Villanova d’Albenga

Monaci templari
di Emanuela Rebaudengo
Seborga (Im)
Strada Villa 11d
tel. 3288667390
info@monacitemplari.it
www.monacitemplari.it
Olio: Monocultivar taggiasco Bio DOP Dop Riviera dei Fiori e Riviera Ligure
Varietà: Taggiasca
Frantoio: Ghiglione di Dolcedo

San Martino
di Alberto Dalpiaz
Imperia (Im)
Via Armanna Superiore, 43
tel. 0183 660305 - 335 8478123
info@extraverginebiologico.it
www.extraverginebiologico.it
Olio: Monocultivar Taggiasca
Varietà: Taggiasca
Frantoio: Giuseppe Calvi & C. di Chiusavecchia

TeÌra de Prie
Aurigo (Im)
Strada per Aurigo
tel. 388 8554524
info@teradeprie.it
www.teradeprie.it
Olio: Monovarietale Taggiasca
Varietà: Taggiasca
Frantoio: aziendale

MOLISE
Colonia Julia
di Martino Gina
Venafro (Is)
Via Nicandro Iosso, 6
tel. 333 8102514
dgiallo@libero.it - info@oliocjv.it
www.oliocjv.it
Olio: Cultivar Aurina
Varietà: Aurina
Frantoio: Trespaldum di Mafalda

Giorgio Tamaro
Termoli (Cb)
Via Po, 92
tel. 0875 81703 - 347 0446742
giotam@inwind.it
www.oliotamaro.it
Olio: Colle d’Angiò biologico
Varietà: Rumignana
Frantoio: Gaetano Fontana Pietroniro a Colletorto

Trespaldum
di Francesco Mastrangelo
Mafalda (Cb)
Contrada da Muraglie
tel. 329 124 3177
trespaldum@gmail.com
www.trespaldum.com
Olio: Gentile di Mafalda
Varietà: Gentile di Mafalda
Frantoio: aziendale

Luca Del Prete
Venafro (Is)
Piazza Vittorio Emanuele II, 2
tel. 0865 902105 – 338 843159
e.delprete@tiscali.it
Olio: Aurum Venafri
Varietà: Aurina di Venafro
Frantoio: Ars Avi di San Vittore del Lazio

Azienda agricola Radatti Adamo
Larino CB
Contrada Monte
tel. 389 1869551
oliojapoce@gmail.com
Olio: Monocultivar Gentile di Larino
Varietà: Gentile di Larino
Frantoio: Trespaldum di Mafalda

PUGLIA
Calemone
di Giuseppe Di Latte
Serranova di Carovigno (Br)
Contrada da Baccatani, 36
tel. 0831 555807 - 333 4561929
info@calemone.it
www.calemone.it
Olio: L’oro del Parco biologico
Varietà: Ogliarola salentina
Frantoio: Riforma Fondiaria a Serranova di Carovigno

Frantoio oleario Cassese
Di Giovanni Cassese
Villa Castelli (Br)
Via Luigi Einaudi, 14
tel. 340 6311724
info@frantoiocassesesrl.com
www.frantoiocassesesrl.com
Olio: L’amalio
Varietà: Ogliarola, Leccino
Frantoio: aziendale

Coppa Rossa
di Antonella D’Arnese
Carpino (Fg)
Via Sandro Pertini
tel. 328 6555533
copparossa.coop@tiscali.it
www.copparossa.it
Olio: Don Ignazio biologico
Varietà: Ogliarola garganica
Frantoio: Nonno Vittorio a Torremaggiore

Franco Cuonzo
di Letizia Cuonzo
Palombaio di Bitonto (Ba)
Corso Vittorio Emanuele, 22
tel. 080 3738012 - 338 1837023
info@oliocuonzo.com
www.oliocuonzo.com
Olio: Biologico
Varietà: Ogliarola
Frantoio: aziendale

De Carlo
di Francesco e Marina De Carlo
Bitritto (Ba)
Via XXIV Maggio, 54 B
tel. 080 630767
info@oliodecarlo.com
www.oliodecarlo.com
Olio: L'olio di Felice Garibaldi
Varietà: Ogliarola barese
Frantoio: aziendale


Il Frantoio
di Maria Ciannamea
Strada Statale 16 KM 874
Ostuni (Br)
tel. 0831 112441 - 339 1475974
prodotti@masseriailfrantoio.it
www.masseriailfrantoio.it
Olio: Tre colline Dop Collina di Brindisi biologico
Varietà: Ogliarola salentina, Cima di Melfi, Frantoio
Frantoio: Frantolio D’Amico a Cisternino

Lorusso
di Pasquale Lorusso
Cisternino (Br)
Contrada Calabrese, 13
tel. 080 4446198 - 340 3009081
oliolorusso@gmail.com
www.oliolorusso.com
Olio: Dop collina di brindisi biologico
Varietà: Ogliarola, Leccino, Cima di Melfi, Cellina di Nardò, Cerasuola
Frantoio: Frantolio a Cisternino

Masseria Giummetta
di Giovanni Sabatelli
Fasano (Br)
Frazione Montalbano
Contrada Ottava, 16
tel. 347 0594894 - 360 425141
masseriagiummetta@tiscali.it
www.masseriagiummetta.com
Oli: Di ulivi secolari biologico DOP Collina di Brindisi
Varietà: Ogliarola salentina
Frantoio: Istituto tecnicno agrario F. Gigante ad Alberobello - Frantolio a Cisternino

Olio Guglielmi
di Vincenzo Guglielmi
Andria (Bt)
Via Canosa, 443
tel. 328 6819586
saverio@olioguglielmi.it
www.olioguglielmi.it
Olio: Intenso Dop Terra di Bari
Varietà: Coratina
Frantoio: aziendale

Olio Intini
di Pietro Intini
Alberobello (Ba)
Contrada Popoleto
tel. 080 4325983 - 347 9603450
info@oliointini.it
www.oliointini.it
Olio: monocultivar cima di Mola
Varietà: Cima di Mola
Frantoio: aziendale

Giuseppe Pannarale
Torremaggiore (Fg)
Via Aldo Moro, 142
tel. 338 1550013
info@agricolapannarale.it
www.agricolapannarale.it
Olio: Casino Mezzanola
Varietà: Peranzana
Frantoio: Mercurio Rotolo a Torremaggiore

Pietrasanta
di Raffaele Leobilla
Carovigno (Br)
Via Don Luigi Sturzo, 60
tel. 338 1637917 - 320 6439598
info@pietrasantaaltosalento.it
www.pietrasantaaltosalento.it
Olio: Karpene
Varietà: Ogliarola salentina
Frantoio: Scisci a Ostuni

Poggio Reale
di Rita Tamborrino
San Vito dei Normanni (Br)
C.da Poggio Reale
tel. 320 853655
info@oliopoggioreale.com
www.oliopoggioreale.com
Olio: Selezione platinum bio / Gran riserva bio
Varietà: Cellina di Nardò /Ogliarola
Frantoio: Azienda agricola Uliveto di Monopoli

Muraglia Savino
Andria (Bt)
Via San Candido, 83
tel. 0883 1950959
news@frantoiomuraglia.it
www.frantoiomuraglia.it
Olio: essenza denocciolato - essenza fruttato intenso
Varietà: Coratina
Frantoio: aziendale

Tenute Allegretti
di Marco Rizzi
Montalbano di Fasano (BR)
C.da La Spetterrata 1/A
tel. 080 4810319 / 393 9762474
info@tenuteallegretti.com
www.tenuteallegretti.com
Olio: Allegretti Coratina BIO
Varietà: Coratina
Frantoio: aziendale


17 Tomoli
di Attilio Castrignanò,
Campi Salentina (Le)
Contrada Occhineri
tel. 389 4395308
17tomoli@gmail.com
www.17tomoli.it
Olio: L’olio di Attilio
Varietà: Cellina di Nardò, coratina
Frantoio: Taurino a Squinzano

Visconti, storie di terra
di Leonardo Visconti
Torremaggiore (Fg)
Via Foggia km 0,100
tel. 0882 382362 - 333 4398809
l.visconti@oliovisconti.it
www.oliovisconti.it
Olio: Monocooltivar peranzana
Varietà: Peranzana
Frantoio: Vinagri a Torremaggiore

SARDEGNA
Accademia Olearia
Alghero (Ss)
Località Ungias-Galantè
tel. 079 980394 - 348 833227
amministrazione@accademiaolearia.it
www.accademiaolearia.com
Olio: Sardegna Dop biologico
Varietà: bosana
Frantoio: aziendale

Giuseppe Brozzu
Castelsardo (Ss)
Via Cristoforo Colombo, 15
tel. 079 470381 - 329 9896920
brozzugiuseppe@tim.it
www.giuseppebrozzu.it
Olio: Meliddu Dop Sardegna biologico
Varietà: bosana
Frantoio: Secchi & C. a Sennori

Sebastiano Fadda
Oliena (Nu)
Via Manzoni, 3
tel. 392 3807342 - 349 3087821
sebastiano.fadda@libero.it
Olio: Lunavera biologico monovarietale bosana - Lunavera biologico monovarietale nera di Oliena
Varietà: bosana - nera di Oliena
Frantoio: 2M a Nuoro e Chisu a Orosei

Masoni Becciu
di Valentina Deidda
Villacidro (Vs)
Via Mazzini, 30
tel. 070 9329470 - 340 2488614
masonibecciu@virgilio.it
www.masonibecciu.it
Oli: Ispiritu Sardu biologico
Varietà: nera di Villacidro
Frantoio: Fratelli Serra a Villacidro

Antonella Anna Maria Orrù
Siamaggiore (Or)
Località Cuccuru Aió
tel. 347 3483744 - 349 1447955
info@agriturismoilgiglio.com
www.agriturismoilgiglio.com
Olio: Treslizos biologico
Varietà: semidana
Frantoio: Su Molinu a Ottana

OZU Azienda Agricola Biologica
di Franca Corrias
Bonarcado (Or)
Loc. Tanca e Cresia
tel. 0783 56755 - 345 7381727
info@o-ozu.com
francacorrias@yahoo.it
www.o-ozu.com
Olio: Madrigale / Oe / Blend
Varietà: Semidana / Bosana
Frantoio: aziendale

Fratelli Pinna
Via Umberto, 133
Ittiri (SS)
tel. 079 441100 - 338 5242649
info@oliopinna.it
www.oliopinna.it
Olio: Denocciolato di bosana - Antichi Uliveti del Prato
Varietà: bosana
Frantoio: aziendale

Giuliana Puligheddu
Oliena (Nu)
Piazza Collegio, 5
tel. 0784 287734 - 347 0820346
giuly.puligheddu@gmail.com
Olio: Germanu biologico
Varietà: nera di Oliena, bosana
Frantoio: Oleificio Sandro Chisu a Orosei

SICILIA
Antico Baglio
Paceco (Tp)
Strada Provinciale Trapani-Salemi, 160A
tel. 0923 881279 - 338 3083443 - 339 4284040
info@agriturismoanticobaglio.it
www.agriturismoanticobaglio.it
Olio: Antico Baglio
Vairetà: Cerasuola
Frantoio: Basiricò Pietro a Paceco

Antonino Centonze
Castelvetrano (Tp)
Strada statale 115 dir. Selinunte km 0+500, 103
tel. 330 664802 - 0924 907727
nino.centonze@oliocentonze.com
www.oliocentonze.com
Oli: Case di Latomie biologico - Case di Latomie DOP Valle del Belice - Case di Latomie IGP Sicilia
Varietà: Nocellara del Belice - Nocellara del Belice - Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola
Frantoio: aziendale

Baglio Ingardia
Paceco (Tp)
Contrada Porticalazzo
Salemi, 162
tel. 0923 882863 - 339 7397336
azienda@baglioingardia.com
www.baglioingardia.com
Olio: 6 File Grand Cru biologico - Alberelli Grand Cru biologico
Varietà: Nocellara - Cerasuola
Frantoio: Pietro Basiricò di Paceco

G&G
San Mauro Castelverde (Pa)
Contrada Scala
tel. 320 9795882
giuseppe.giaimo@libero.it.
Olio: U Crastu biologico
Varietà: Crastu
Frantoio: Oleificio Saff a Polizzi Generosa

Mocciaro Li Destri
Blufi (Pa)
Contrada Casalgiordano
tel. 091324083 - 333 2354574
a.mocciaro@libero.it
www.mocciarolidestri.it
Olio: Ari Rizza biologico - Ari Passulunara – Ari Premium
Varietà: Rizza - Crastu
Frantoio: Saff a Polizzi Generosa

Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle Dei Templi
Agrigento (Ag)
Via Panoramica dei Templi
tel. 0922 419555 - 335 8204009
info@valparadiso.it
www.valparadiso.it
Olio: Diodoros
Varietà: Piricuddara
Frantoio: Val Paradiso a Naro Agrigento

Terraliva
di Giuseppina Frontino
Buccheri (Sr)
Contrada Sant’Andrea
tel. 0931 880062 - 339 6585785 - 333 1188525
info@terraliva.com
www.terraliva.com
Oli: Cherubino Biologico IGP Sicilia
Varietà: Nocellara etnea - Tonda iblea
Frantoio: Covato a Ragusa

Vernera di Spanò & C.
di Mariagrazia, Tania e Gaetano Spanò
Buccheri (Sr)
Corso Umberto, 21/23
tel. 338 3622868 – 1450213
lecasedilavinia@gmail.com
www.lecasedilavinia.it
Olio: Le case di Lavinia DOP Monti Iblei
Varietà locali: Tonda iblea
Frantoio: Frantoi Cutrera a Chiaramonte Gulfi

Virzì
di Giuseppe Virzì
Cesarò (Me)
Largo Pozzetto, 32
tel. 351 8814892
info@oliovirzi.com
www.oliovirzi.com
Olio: Sololio Igp Sicilia
Varietà locale: Verdello
Frantoio: Romano a Bronte

Vultaggio
Guarrato (Tp)
Contrada Misiliscemi, 4
tel. 0923 864261 - 347 6696059
info@agriturismovultaggio.it
www.agriturismovultaggio.it
Olio: Misil Classico – Misil Delicato
Varietà: Cerasuola, Biancolilla, Nocellara
Frantoio: Pietro Basiricò a Paceco

Zichichi
Erice (Tp)
Via Pozzo Rocca, 1
tel. 338 7381849
info@agriturismodoncarlo.it
www.agriturismodoncarlo.it
Olio: Dop Valli Trapanesi biologico
Varietà: Cerasuola, Nocellara del Belice, Biancolilla
Frantoio: Torre di Mezzo a Marausa


TOSCANA
Agricola Maraviglia
di Francesco Piattelli Palmarini
Monte San Savino (Ar)
Podere Meraviglia, 377
tel. 339 3220599
francesco@maraviglia.net
www.agricolamaraviglia.net
Olio: Agricola Maraviglia
Varietà Frantoio, Leccino, Morello
Frantoio: Giannini di Vitiano

Alle Camelie
di Claudio Orsi
Capannori (Lu)
Via della Pieve, 186
tel. 0583 977001 – 333 9924715
info@allecamelie.it
www.allecamelie.it
Olio: Monovarietale Frantoio – Monovarietale Leccino - Blend
Varietà: Frantoio – Leccino – Frantoio, Leccino, Pendolino, Moraiolo
Frantoio: aziendale

Altomena
di Nico Sartori
Pelago (Fi)
Località Formicaio
tel. 055 8301001 – 348 3916490
info@altomena.it www.altomena.it
Olio: Singolare Leccino biologico
Varietà Leccino
Frantoio: L’Antellino di Bagno a Ripoli

Amalasunta
Celle Santomato (Pt)
Via Montalese, 7
tel. 0573 479907 – 366 3034624
info@goricoll.it
gori.stefania5@gmail.com
www.goricoll.it
Olio: Genesi
Varietà: Leccino, Moraiolo, Frantoio, Rossello
Frantoio: Valle argentata di Pistoia

La Cavallina
di Massimo Desideri
Larciano (Pt)
Via Santa Lucia, 245 C
tel. 348 3051408
extravergine@lacavallina.eu
www.lacavallina.eu
Olio: Arancino
Varietà: Arancino
Frantoio: Spinelli Stefano a Lamporecchio

Le Fontacce
di Simone Botti
Loro Ciuffenna (Ar)
Via Sette Ponti Ponente, 34
tel. 339 4635942
simone.botti@lefontacce.com
www.lefontacce.com
Olio: Moraiolo biologico
Varietà: Moraiolo
Frantoio: Torre Bianca a San Casciano Val di Pesia

Le Torri
di Beatrice Mozzi
Barberino Val d’Elsa (Fi)
Via San Lorenzo a Vigliano, 31
tel. 055 8076161
info@letorri.net
www.letorri.net
Olio: Le Torri Igp Toscano
Varietà: Leccino, Pendolino, Frantoio, Moraiolo
Frantoio: Il Classico del Chianti a Tavarnelle Val di Pesa

Podere La Doccia
di Vincenza Marzocca
Civitella in Val di Chiana (Ar)
Via del Leprone, 26
tel. 339 3744041
info@podereladoccia.it
www.podereladoccia.it
Olio: Podere La Doccia
Varietà Americano, Frantoio, Moraiolo, Morchiaio
Frantoio: aziendale


Podere Ricavo
di Buoni o Del Buono Mara Pia
Cetona (Si)
Traversa S.S. 31 est, 4
tel. 347 9149762 - 331 3651008
info@ricavo.it
www.ricavo.it
Olio: Sacrapone biologico
Varietà: Minuta di Chiusi
Frantoio: Olivicoltori delle colline del Cetona a Cetona

Podere San Bartolomeo
di Simona Spinelli
Santa Luce, frazione Pastina (Pi)
Via San Bartolomeo, 19
tel. 050 8665103 - 373 7105442
info@poderesanbartolomeo.com
www.poderesanbartolomeo.com
Olio: Monocultivar Lazzero
Varietà: Lazzero
Frantoio: Torre Bianca a San Casciano Val di Pesa

Tenuta Lenzini
Capannori (Lu)
Frazione Gragnano
Via della Chiesa, 44
tel. 0583 974037 - 340 1820713
tenuta@tenutalenzini.it
www.tenutalenzini.it
Olio: Olio DOP Lucca
Varietà: Frantoio, Leccino, Moraiolo, Maurino, Pendolino
Frantoio: Fulvio Lenzi a San Gennaro

TRENTINO
Maso Bòtes
di Renato Santuliana
Varignano di Arco (Tn)
Località' Olif de Bòtes, 1
tel. 0464 791014 - 347 8558334
info@masobotes.it
www.masobotes.it
Olio: Millenario biologico
Varietà: casaliva
Frantoio: aziendale

Laghel 7
di Paola Jori
Arco (Tn)
Via al Colodri di Laghel, 7
tel. 335 8240645
info@laghel7.it
www.laghel7.it
Olio: monocultivar casaliva ex albis olivis biologico
Varietà: casaliva
Frantoio: Agraria Riva del Garda a Riva del Garda

UMBRIA
Castello Monte Vibiano Vecchio
di Lorenzo Fasola Bologna
Mercatello di Marsciano (Pg)
Via Bocca di Rigo, 11
tel. 075 8783001 – 335 7709607
lorenzofasola@montevibiano.it
www.montevibiano.it
Olio: Vubia
Varietà: Moraiolo, Frantoio, Leccino, Dolce Agogia, Pocciolo, Borgiona, Rosciola
Frantoio: aziendale

Frantoio CM
Agello (PG)
Via Osteria San Martino, 31/c
tel. +39 392 8290140 +39 328 8989791
cm@centumbrie.com - frantoio@cm-srl.org
www.centumbrie.com
Olio: Monocultivar Dolce Agogia
Varietà: Dolce Agogia
Frantoio: aziendale

Decimi
di Romina Segoloni
Bettona (Pg)
Via Dei Prigioneri, 19
tel. 075 987304 - 347 4429046
info@oliodecimi.it
www.oliodecimi.it
Olio: N. 51
Varietà: Moraiolo
Frantoio: aziendale

Il Fontanaro
di Lucia Verdacchi Pinelli
Paciano (Pg)
Via Montanaro, 64
tel. 338 7408884 - 338 7338869
alina@fontanaro.it - lucia@fontanaro.it
www.countryslowliving.com
Olio: Fonte della Pace Biologico
Varietà: Frantoio, Dolce Agogia, Leccino, Moraiolo
Frantoio: aziendale

Marfuga
Campello sul Clitunno (Pg)
Viale Firenze
tel. 0743 521338
marfuga@marfuga.it
www.marfuga.it
Olio: L'affiorante
Varietà: Moraiolo
Frantoio: aziendale

Passo della Palomba
Todi (Pg)
Località Boschetto, 47 Cecanibbi
tel. 0759 698146 – 335 1051401
info@passodellapalomba.com
www.passodellapalomba.com
Olio: Monovarietale Moraiolo
Cultivar: Moraiolo
Frantoio: aziendale

VENETO
Gentile Bizzotto
di Francesco e Katrien Bizzotto
Pove del Grappa (Vi)
Via Europa, 26
info@orodepoe.it
www.orodepoe.it
Olio: Oro De Pòe Caius Vettonius Maximus DOP Veneto del Grappa
Varietà: Frantoio e Leccino
Frantoio: Cooperativa Monte Asolone di Pove del Grappa

La Contarina
di Maurizio Tamellini
Illasi (Vr)
Via Montecurto, 7
tel. 338 8278920
olivi.lacontarina@gmail.com
www.lacontarina.it
Olio: La Contarina Dop Veneto Valpolicella
Varietà: Grignano - Favarol - Frantoio - Leccino
Frantoio: aziendale
Liguria
Luciano Barbieri
tel. 0184 996162
lucienbarbieri@gmail.com

Tuscany
Sonia Donati
tel. (+39)347 1915509
sonia.donati110@libero.it

Emilia Romagna
Lamberto Albonetti
tel. 347 3497668
cibandoti@gmail.com

Friuli Venezia Giulia
Marisa Cepach
marisa.cepach@yahoo.it
tel. (+39)040 3775825

Abruzzo and Molise
Bruno Scaglione
tel. (+39)337 912814
brunoscaglione51@gmail.com

Marche
Renzo Ceccacci
tel. (+39)335 385189
ceccacci4@alice.it

Nicola Gattanella
tel. (+39)335 5386672
lucullo@alice.it

Lazio
Stefano Asaro
tel. 335 5270518
stefano.asaro@alice.it

Campania e Basilicata
Angelo Lo Conte
tel. (+39)345 3777768
angeloloconte77@icloud.com

Puglia
Marcello Longo
tel. (+39)347 4703926
m.longo@slowfoodpuglia.it

Calabria
Alberto Carpino
tel. (+39)328 7023674
albertocarpino@gmail.com

Sicily
Francesco Sottile
tel. (+39)328 9866195
franci.sottile@gmail.com

Sardinia
Pierpaolo Arca
tel. (+39)392 5485720
pier.arca@tiscali.it

Umbria
Saverio Pandolfi
tel. (+39)328 2752616
saveriopandolfi@inwind.it

Veneto e Trentino Alto adige
Mauro Pasquali
tel. (+39)347 3065710
m.pasquali@slowfoodveneto.it

Territory

StateItaly

Other info

CategoriesOil