ChileMushroomsReported by: Victor Alfredo Vilugrón Novoa
Paramela, se le conoce también como té pampa, té silvestre, yerba carmelita.
ArgentinaChileAysen del General Carlos Ibáñez del CampoLos LagosMagallanes y de La Antártica ChilenaTierra del FuegoSpices, wild herbs and condimentsReported by: Victor Alfredo Vilugrón Novoa
Pan Del Indio, Llao-Llao
ArgentinaChileMagallanes y de La Antártica ChilenaTierra del FuegoMushroomsReported by: Victor Alfredo Vilugrón Novoa
chuchoca en hoyo
ChileLibertador General Bernardo O'HigginsCereals and floursReported by: ruben diaz narbona
chicha de manzana
ChileDistilled and fermented beveragesReported by: Yasna Francisca Riveros Seguel
Poroto Metro o Sable
ChileLegumesVegetables and vegetable preservesReported by: Jaime Rodrigo Jimenez De Mendoza
tallos nuevos de quila
ChileMiscellaneousVegetables and vegetable preservesReported by: Eva Leonila Maldonado Diaz
chopon de chuño
ChileLos LagosBread and baked goodsReported by: Yasna Francisca Riveros Seguel
Salsa de ají cacho de cabra ahumado
ChileLa AraucaníaSpices, wild herbs and condimentsReported by: Nelda Rivas Freire
Chumbeque
ChileTarapacáCakes, pastries and sweetsReported by: Cristóbal Ignacio Rojas Alday
