Animal welfare and meat consumption - Slow Food Foundation

Documento di posizione di Slow Food sul benessere animale – sintesi

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Documento di posizione di Slow Food sul benessere animale

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Slow Food’s position paper on animal farming – synthesis

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Slow Food’s position paper on animal farming

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European Quality Schemes, Between Identity-Shaping Values and the Market

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Les substituts de la viande

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Los sostitutos de la carne

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On Meat Substitutes

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Slow Meat – Diamoci un taglio

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Slow Meat Hay Que Cortarla

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